【荸荠种杨梅】荸荠的正确吃法
2019-06-02
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文章简介：荸荠可以当水果生吃,但要注意荸荠长在泥土里,荸荠皮比较多细菌,因此,必须把荸荠削皮洗净,并且要用热水冲一下杀菌,方可食用.这样吃的荸荠比较清甜爽口,能够保留荸荠原本的风味以及营养.[荸荠种杨梅]荸荠的正确吃法2.当蔬菜煮熟食用荸荠还可以当蔬菜煮熟食用.荸荠可以跟当归.薏仁一起煮熟食用,先把当归切片,放进装了清水的锅里,煮半个小时,再把当归渣捞起来,把切好的荸荠以及薏仁放进锅里煮熟,待到当归薏仁荸荠粥没那么滚烫时,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜.当归薏仁荸荠粥能够提高人的免疫力.清热解毒.能有效地
荸荠可以当水果生吃,但要注意荸荠长在泥土里,荸荠皮比较多细菌,因此,必须把荸荠削皮洗净,并且要用热水冲一下杀菌,方可食用。这样吃的荸荠比较清甜爽口,能够保留荸荠原本的风味以及营养。
2、当蔬菜煮熟食用
荸荠还可以当蔬菜煮熟食用。荸荠可以跟当归、薏仁一起煮熟食用,先把当归切片,放进装了清水的锅里,煮半个小时,再把当归渣捞起来,把切好的荸荠以及薏仁放进锅里煮熟,待到当归薏仁荸荠粥没那么滚烫时,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜。当归薏仁荸荠粥能够提高人的免疫力、清热解毒、能有效地缓解咽喉肿痛的症状,并且能起到预防癌症的作用。
荸荠还可以跟无花果一起炖汤饮用,需要准备的材料有荸荠、无花果、适量的姜、蔗糖。先把荸荠去皮洗净切粒、无花果洗净切开、取适量的姜,接着把荸荠、无花果、姜一起放进炖盅里,把蔗糖以及适量的清水放进炖盅,隔水炖大约两个小时,方可食用。荸荠无花果汤可以起到清热解毒的作用。
虽然荸荠具有丰富的营养价值,但是要注意血瘀患者以及肾脏脾脏寒凉的人群不宜食用。
