【你们都被骗了,八月瓜】八月瓜的皮可以吃吗?八月瓜的皮有什么功效
很多人在吃八月瓜的时候,直接弃皮吃果肉,其实八月瓜真的浑身都是宝。那么,八月瓜的皮可以吃吗?八月瓜的皮有什么功效?
不懂的人就是吃完就把它扔了,其实,它的皮也是可以吃的,但是不是像果肉这样直接吃,还需要稍微地加工一下。它的果皮可以用饮用水洗刷干净后切成丝,然后把它晒干或者烘干,贮存于密封的铁盒中做保健茶用。平时疲惫的时候,或者无聊的时候,都可以拿一点皮去泡水喝,还能起到保健作用,何乐而不为呢,这样也更能发挥它的价值呢。
除此之外,如果是高手,它的皮还可以加工成中药哦,让它发挥着它的药用价值呢。
八月瓜鲜果皮含齐墩果酸、齐墩果酸3-O-α-L-鼠李糖基-α-L-阿拉伯糖甙、齐墩果酸3-O-α-L-(1→2)-鼠李糖基-α-L-阿拉伯糖基-28-O-α-L-鼠李糖基(1→4)-β-D葡萄糖基(1→6)-β-D-葡萄糖甙,以及木通皂甙Stc,Std等,皂甙元均为常春藤皂甙元。 种子含木通皂甙Stb,Stc,Std等多种子常春藤皂甙。
功能主治: 理气,活血,杀虫,解毒,利尿,止痛,疏肝益肾,健脾和胃。 治肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症。
现代医学研究发现,八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。
食用价值
八月瓜果肉沁甜,浓香,滑嫩,口味独特。具有美容养颜保健,清理体内垃圾,提高免疫力等奇特功效。长期食用使人面色红润生辉,消除皮肤皱纹及色斑色素等。在人们追求绿色保健食品的今天,是一种潜力很大的保健水果。其果肉汁浓、甜度大,肉色乳白清香,可加工成果汁、果冻、果酱、饮料的健康食品,经济效益很好。
工业价值
八月瓜果皮可以用来提取香精和天然橡胶;种子含油量达43%,可以用来榨油制皂;其藤除药用外,还可以用于造纸、编制等。
八月瓜的价值已逐渐被人们认识,其目前野生果的产量在本地已供不应求,每年果实成熟期,有大量外省收购抢购,市场上很难买到,说明国内外市场蕴含着巨大的潜力。开展中会肾果的遗传改良和开发工作可以满足目前的巨大市场需求,实现巨大的经济价值。
