担担面怎么做才好吃 12年前曾在成都求婚 火锅、担担面都是他的爱
以色列驻成都新任总领事潘立文的“出场”方式有点不一样:第一次与媒体见面,他西装笔挺,精心准备了一份个人简历,还在回答问题时同时播放视频和照片。这种像正式新闻发布会的形式,可能源于他之前的工作经历。来成都履新之前,潘立文当过律师,还曾在以色列驻华大使馆担任新闻发言人。在中国的记者节来临之时,他与成都的媒体见面,介绍自己和任期目标。
但说到成都,原本严肃的总领事就被唤起了生动和轻松的记忆。原来,成都于潘立文是一个特殊的地方,他曾在这里求婚,还因此养成了吃川菜的喜好。
再回成都:
12年前曾在成都的川菜馆求婚
两周前,潘立文乘坐飞机抵达成都时已是凌晨,有成都特色的“鬼饮食”摊摊还热闹着,坐在出租车上的潘立文叫住司机:“就在这里停吧,我们吃个面再走!”于是,总领事与成都的重逢,从一碗担担面开始。一尝到担担面咸香微辣的口感,记忆被就拉回了2006年,当时潘立文刚大学毕业,背着背包、带着女朋友来成都旅游。
去天府广场“打卡”,去人民公园喝茶,还去当时的四川美食文化节上吃羊肉串和烤蝎子……潘立文的初次成都行很有成都味。临行前,他决定用不一样的行动来为成都行做一次注脚,于是,他在一家川菜馆向女朋友求婚。
12年后,潘立文再次来到成都,以以色列驻成都新任总领事的身份履新。这一次他带来了妻子和3个孩子,还即将在成都迎来第4个小孩。潘立文说,他是成都的“铁粉”,“我非常喜欢成都人的生活态度,川菜也是我的菜,越辣越好。”潘立文说,担担面、火锅、麻婆豆腐都是他喜欢的。
12年里,潘立文当过律师,并最终选择以外交官为职业。他曾在以色列驻华大使馆担任新闻发言人,又曾在以色列外交部东北亚司担任副司长,负责中国事务。
任期目标:
推动以色列与中国西南地区的合作
“中以关系正处于巅峰时期,因此未来的合作空间是巨大的,这也将是我的工作潜力。”潘立文对中国与以色列的关系做出了如上判断。这样的判断基于众多事实:中国是以色列除美国以外,派驻最多领事机构以及外交官的国家;中国也是以色列第三大贸易伙伴,仅次于美国和欧盟;以色列还向中国开放了十年多次往返的签证。无论是政府外交,还是经贸合作、人文交流,都很频繁。
潘立文对未来任期的工作也有期待,他希望以创新为基础发现中国西南地区的优势,将以色列的创新科技、医疗健康等成果带到成都,其中数字医疗会是重点,“目前我们已经与四川省卫计委签订了2019年度在医疗健康领域的计划,”潘立文透露,将在医生培训、专业的医疗研讨会以及医疗小丑等领域加强合作。
成都有哪些优势可以带到以色列?潘立文说,中国出境游的人数每年都大幅增长,成都是排名靠前的城市,希望未来能吸引更多成都人去以色列旅游。他回忆,2010年刚到以色列驻华大使馆时,每年去以色列旅游的中国游客仅2万人次,如今已增长到12万人次,这其中得益于航线的开通。潘立文特别提到了今年9月开通的成都到特拉维夫的航线,“促进旅游收入增长、促进商务交流、促进人与人之间的沟通。”成都商报-红星新闻记者钟茜妮
