【石决明为什么要变坏人】中药知识必学:石决明
鲍鱼肉是我国传统的名贵食材,号称四大海味之首,其肉质鲜美,营养丰富,深受人们喜爱,那鲍鱼的壳呢?在很多食客眼里它就是一文不值的垃圾,就是必须仍的无用的东西,但是经过艺术者处理之后,你会发现它变得非常漂亮,一番清理、打磨之后颜色变得丰富而多变,阳光下绚丽多彩,文玩圈圈粉无数,真是万物皆可盘,打磨好的鲍鱼壳可以制作成手把件,还可以当成吊坠进行佩戴。
鲍鱼壳不仅可制作成工艺品,而且还有很高的药用价值,它就是石决明。
石决明
本品为鲍科动物杂色鲍(光底海决)、皱纹盘鲍(毛底海决)、羊鲍(大海决)、澳洲鲍、耳鲍或白鲍的贝壳。夏、秋二季捕捉,去肉,洗净,干燥。夏、秋二季捕捉,去肉,洗净,干燥。其又名真珠母,九孔螺,千里光。
生品为取原药材,洗净,干燥,碾碎或碾粉。煅石决明为取净石决明置耐火容器内或置于无烟炉火上,武火加热,煅至灰白色或青白色而易碎时取出放凉,碾碎(煅烧后碳酸盐分解成氧化钙,有机质破坏)。
生药较咸寒,清肝火、平肝阳作用强;煅石决明咸寒之性变弱,明目退翳的作用增强,收敛止血、制酸止痛效果增强,对于肝火犯胃导致的胃酸过多、胃脘痛等可酌情使用。肝常郁,无郁不成酸,煅石决明兼能治酸,一药二用可谓正当其用(煅品见下图)。
石决明味咸,性寒,归肝经,功于平肝潜阳,清肝明目。主治肝经风热,目赤肿痛,目翳内障,肝阳上亢。石决明产自于海洋,自然而然味咸,又因常年深藏于水下,应属于性寒之物。其咸寒清泄,质重镇潜,专入肝经,略兼滋阴。善平肝潜阳、清肝明目,为治肝阳上亢及肝热目疾之要药。又为足厥阴经药,足厥阴开窍于目,目得血而能视,血虚有热,则青盲亦痛障翳生焉。其咸寒入血除热,主诸目疾。
石决明性寒凉,平抑肝火之效佳。现今无论男女,节奏快、压力大、熬夜工作都会导致火旺盛,往往会出现头痛眩晕、易烦易躁易怒,石决明平肝潜阳,可缓解和治疗症状。同时,石决明治疗眼翳很好用。肝开窍于目,肝阳和肝火的病变会造成目赤眼肿、视物昏花。李时珍在《本草纲目》中称石决明之为千里光亦是此意。
本品质地坚硬,所以不易煎煮。入药时应将石决明打碎并且先煎煮。因咸寒易伤脾胃,故脾胃虚寒、食少便溏者应慎服。
市售品耳片壳为石决明的商品名,主指产于广东,福建的外表面较光滑的光底海决,又名海决明、海南决。为椭圆形贝壳,大小不一,外表洁净,略平滑,螺肋末端8~9孔,内外相通,孔口与壳面平,壳内表面显珍珠样彩色光泽。主产广东、福建等地。皱纹盘多产于我国辽宁、山东、江苏等沿海。羊鲍、耳鲍多产于我国台湾、西沙群岛。澳洲鲍主产于澳洲、新西兰。
饮片石决明呈不规则的碎块,灰白色,有珍珠样彩色光泽。质坚硬,气微,味微咸。煅石决明呈粗粉,灰白色或青灰色,无光泽,偶有不规则碎块,质酥脆,断面层状。
本品以个大、壳厚、外表洁净、内表面有彩色光泽者为佳。石决明货源较稳定,多是矿石商经营。
后记
抗战前,杭州有万承志堂药店。一天有病家前来配方,方中有一味中药:草决明。店员疏忽误配了青葙子,病家发觉后,气势汹汹来药店交涉,并故意恫吓说:“病人服后病情恶化,药店要承担一切责任。”药店配错药味,事关人命,如果事情闹大,药堂声誉将大受影响。
药店老板是个精通医道的行家,他懂得草决明与青葙子都有平肝明目的功效,即使误服也决不会使病情恶化,病家借故发难是企图向药店勒索钱财。他立即与药业同行会负责人向全市药店发了一个通知,明确规定:草决明即是青葙子的别名,凡是药方上写草决明一律可配青葙子,而写马蹄决明才配决明子。
这样一来这起误配药味的事也就不了了之了。自此以后,杭州及浙江各地药店都把草决明与青葙子作为同一味中药沿用至今。
石决明与决明子均能清肝明目,用治肝热目赤肿痛、翳膜遮睛。惟石决明镇肝兼益肝阴,无论实证、虚证之目疾均可应用,尤多用于血虚肝热之羞明、目暗。决明子苦寒,功偏清泻肝火而明目,常用治肝经实火之目赤肿痛。
