乌鸡汤怎么炖下奶
产后喝鸡汤对调养身体确实不错,但母鸡汤其实是回奶的,想下奶应喝公鸡汤。
产妇分娩后,催乳素发挥催乳作用,促使乳汁的形成,导致血中雌激素和孕激素浓度大大下降。而母鸡的卵巢中含有一定量的雌激素,所以,如果产妇经常食用母鸡肉可加强血中雌激素作用,让催乳素的效能减弱,而导致产后乳汁不足,甚至回奶。刚刚月子里的妈妈一定不能喝老母鸡汤,否则你的乳汁估计没办法满足宝宝。
如果哺乳妈妈们想通过喝鸡汤来下奶的话,就不要喝母鸡汤而是喝公鸡汤,雄鸡肉中含有雄激素,雄激素具有对抗雌激素的作用,能增加产妇乳汁的分泌。产妇产后若吃一只清炖的大公鸡,如果将其睾丸一起进食的话,无疑会使产妇乳汁增多。
同时,这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。而且,公鸡所含脂肪较母鸡少,炖出来的汤也是清淡有营养,不易致产妇因过分进补而发胖,且婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻等疾病。不过,喝汤时不要忘记吃肉,虽然汤有营养,但鸡的营养主要还是在肉中,特别是公鸡,因此喝汤同时要吃肉。
产后什么时候能喝母鸡汤
产后喝鸡汤,特别是母鸡汤,对调养身体很不错的。母鸡肉补阴,适合产妇和年老体弱、久病体虚的人食用。但刚月子期间想下奶的话,最好先避免,而产妇开奶后,在产后10天左右,待乳汁分泌较为充足时可以吃炖母鸡。母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。