【新鲜玉竹图片】告诉你新鲜玉竹怎么吃
2019-09-17
字体:
大中小
浏览:
文章简介：有一种植物既可以滋阴润肺,又能够降血压,而且还可以作为一种食材,那就是玉竹;大部分人接触到玉竹可能主要是用其做菜,殊不知玉竹还可以当做药材,但是玉竹作为食材的时候吃法也是很讲究的,如果吃法不当会产生很多问题,新鲜玉竹该怎么吃呢?接下来就让我们一起解决一下这个问题.[新鲜玉竹图片]告诉你新鲜玉竹怎么吃玉竹,为百合科多年生草本植物,又名葳蕤.女萎.节地.玉术.竹节黄.竹七根.山包米.尾参.西竹.连竹.地管子.铃铛菜等.长圆柱形,略扁,少有分枝,表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹及微隆起的环节,有
有一种植物既可以滋阴润肺,又能够降血压,而且还可以作为一种食材,那就是玉竹;大部分人接触到玉竹可能主要是用其做菜,殊不知玉竹还可以当做药材,但是玉竹作为食材的时候吃法也是很讲究的,如果吃法不当会产生很多问题,新鲜玉竹该怎么吃呢?接下来就让我们一起解决一下这个问题。
玉竹,为百合科多年生草本植物,又名葳蕤、女萎、节地、玉术、竹节黄、竹七根、山包米、尾参、西竹、连竹、地管子、铃铛菜等。长圆柱形,略扁,少有分枝,表面黄白色或淡黄棕色,半透明,具纵皱纹及微隆起的环节,有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。
原产中国西南地区,但野生分布很广。耐寒,亦耐阴,喜潮湿环境,适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直,似竹箭杆,有节。”故有玉竹之名。质硬而脆或稍软,易折断,断面角质样或显颗粒性。气微,味甘,嚼之发黏。具有养阴润燥,生津止渴,降血糖、血脂、血压等作用。
新鲜玉竹的最佳吃法是--玉竹可以泡水喝。或者玉竹炖排骨、鸭子,都是比较滋补,而且不燥火的。玉竹还可以与其它药材配合食用。以发挥各种药材的协同作用。其中泡茶泡水以及煲汤煲粥吃的做法在日常生活中比较常见,也比较受老百姓的欢迎。
正确食用玉竹很重要,吃时应注意:玉竹阴虚有热宜生用,热不甚者宜制用。肺中燥热阴液不足,干咳少痰,口燥咽干者,可与沙参、麦冬、桑叶等相配。热病后期,损伤胃阴,症见饥不欲食,口舌干燥者可与沙参、麦冬、甘草等同施。凡内热水渴不止者,可与天花粉、山药、生地黄等同用,以滋阴清热生津止渴。
玉竹是一种百合科植物的干燥根茎。有滋阴润肺、生津养胃的功效,作为一种养生食,同时也是一种在疾病治疗以及养生保健上的良好中药材,具有非常之多的功效作用,可以单独食用也可以配伍食用。
