【明月草的吃法】明月草可以炒着吃吗 详解明月草的吃法与功效
明月草也可以被称为是金鸡毛草,明月草具有非常高的药用价值,也是常见的保健蔬菜,受到了很多朋友们的认可。明月草的吃法也非常多,明月草可以炒着吃吗,不少朋友们都会有这样一个疑问,下面将为您介绍相关的内容。
明月草可以炒着吃吗
1、明月草主要的食用的部位是嫩茎叶,将明月草洗干净,然后在沸水中煮三分钟,在冷水中浸泡一下,在锅中再加入蒜蓉,然后再加入月见草炒一分钟,放上生粉子食盐调味即可食用。
2、月见草除了可以炒着吃,也可以煮汤喝,大家可以喝月见草排骨汤,将排骨和姜丝一起放在锅中煮一个小时,然后再加入明月草煮半小时,最后加入调味品即可食用。
3、可以将明月草洗干净,捣烂,然后再加入一点温开水和糖搅拌均匀,每天可以服用一次。
4、明月草蛋花汤,将明月淘洗干净,去干水分,然后再将鸡蛋打碎,搅拌均匀,在锅中放入清水,生姜片用大火煮沸,再加入明月槽,然后再慢慢的加入蛋液,加入少许的麻油食盐调味即可食用,糖尿病的患者朋友们在烹调的时候就不要再加入食用油。
5、高血压的患者朋友们还可以喝明月草清汤,制作方法非常简单,将明月草放在煮碎的水中,煮2到3分钟,最后加入食盐调味,能够起到降压降脂的作用。
明月草的功效
明月草被称为是富贵草,具有非常高的药用价值,明月草中是含有黄酮类活性物质,能够具有抗菌抗癌的作用,还能够降低血压,有效的预防人体形成血栓,也能够扩张人体血管,预防人体形成动脉粥样硬化等疾病。明月草中含有大量的褐藻素以及甘露醇,还有维生素以及微量元素,能够净化室内的空气,高血压糖尿病的患者朋友们可以长期食用,还能够起到延年益寿的作用。
明月草可以炒着吃吗就介绍到这里,相信大家都有所了解,明月草有多种食用方法,大家可以根据个人的习惯针对性的进行选择,高血压以及糖尿病的患者朋友们可以多使用明月草,能够起到辅助性的治疗作用。
