【赤小豆的最佳吃法】赤小豆的最佳搭配食材搜罗
赤小豆相信是人们非常喜欢的一种豆类,平时生活中吃一些赤小豆可以补充营养,滋补调理自己的身体,赤小豆的吃法有很多,不同的吃法,有着不同的功效,那么赤小豆的最佳搭配食材有哪些呢?很多朋友可能都有这样的疑问,接下来小编将为大家细细讲解。
1、赤小豆和鲫鱼
赤小豆鲫鱼是利水“良配”,鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。两者相搭食用保健效果极好。
准备一斤赤小豆,一条活鲫鱼,适量的葱、姜、盐。先把赤小豆洗净,活鲫鱼宰杀干净,加水、葱、姜、盐做汤。佐餐食用。清热解毒,补虚消肿。肾性水肿患者食用该方有一定的治疗效果。
2、赤小豆和薏苡仁
“赤小豆”和“薏米(薏苡仁)”的祛湿效果是非常突出的,且看书籍记载的“痕迹”,赤小豆出现的地方必出现薏苡仁,可谓是“孪生姐妹”,两者相搭促进代谢,利水消肿、美容养颜、瘦身减肥。
准备三十克赤小豆,六十克薏苡仁。浸泡半个小时左右然后一起下煲做汤,武火煮开后文火煮1、5小时。吃渣喝汤。本方可以清热解毒,补虚消肿,减肥,双倍祛湿。
3、赤小豆和鹌鹑
鹌鹑能活血化瘀,气血双补,两者相搭“鸳鸯配”,不仅味美、滋补还能去火。
准备一只鹌鹑,二十克赤小豆,五片生姜,少量的食盐。将鹌鹑去毛及肠杂,与赤小豆、生姜同煮汤,加食盐调味。健脾、除湿,利水。适用于痢疾、腹泻等症。
4、赤小豆和大枣
食用赤小豆加红枣可以使身体充满活力,精神饱满。中医处方中,红枣是最好的药引子,补血养颜抗衰老。赤小豆含有多种维生素和微量元素,尤其是铁和维生素B12,有很好的补血和促进血液循环功能,两者相搭功效更上一层。
准备五十克赤小豆、五十克大枣、五十克花生。以赤小豆、大枣、花生共煮汤。常服。本方可以起到清热消肿的功效。对于全身水肿有一定的疗效。
以上就是关于赤小豆的一些搭配食材介绍,大家平时生活中如果出现了上述介绍的这些不适症状,那么不妨试一试这些赤小豆的食疗方,赤小豆合理的搭配食材进行食用,能够起到非常好的保健功效,可以缓解多种不适的症状,平时适量的吃一些赤小豆对于健康是非常有保障的。
