雪媚娘和糯米糍的区别 糯米糍和雪媚娘的区别
喜欢吃甜品的人肯定对糯米糍或者雪媚娘并不陌生,一口下去,有着非常细腻的口感,让很多女性朋友甜蜜不已,那么,糯米糍和雪媚娘是一个东西吗?它们有什么区别?
糯米糍和雪媚娘虽然外形上看着有点像,但却不是一个东西。糯米糍又被称作状元糍,原料是用色泽比较透明的糯米,经过三四小时的浸泡再蒸熟,放入石臼里舂打,将糯米打成糊团,然后捏取出一小团,大概乒乓球大小,再把它放入装满了黄豆粉、芝麻粉或者花生粉的调料盆子里滚动,让糯米糍的表面沾满粉末。
而雪媚娘是日本的一种特产,又称大福,是用水磨糯米粉做皮,里面包上打发好的奶油,和当季的水果,比如芒果、榴莲等,再放入冰箱冷藏一小时后食用,口感非常棒。
糯米糍和雪媚娘的区别就是糯米糍中没有陷,糯米团外面沾满粉末,而雪媚娘是光滑的糯米皮中包了奶油和水果,两者的发源地不同,但是,两种东西的口感都很好,深得女性朋友的喜爱。