山药枸杞粥的功效
在日常的烹饪过程中,往往不同的食物合在一起,往往会增加食物的功效,但由于不同食物的混合的效果往往是不同的,这对于人们的身体需要的营养成分也有所不同,要引起关注,那么山药枸杞粥的功效?
山药枸杞粥是一道著名的汉族药膳,其原料具有一定中药药效,对人体有着药用功效。山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾,枸杞养肝,小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的,每天吃一段山药,蒸着吃或者煮着吃,非常有益处,不建议油炸或者做成拔丝山药。
山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
山药枸杞粥是以山药、枸杞、小米为主料。山药强强健脾胃固肾,枸杞养肝,小米滋阴健脾。脾胃功能比较弱的或者胃不好的,每天吃一段山药,蒸着吃或者煮着吃,非常有益处,不建议油炸或者做成拔丝山药哈。
这粥适合的人群非常多,比如:肾精不足、脾胃不和、脾肾阳虚、肝血不足等引起的大便溏泄不成形、四肢乏力、懒言少动、眼睛干涩、掉头发、血虚BM、尿频等都很效,正常的人经常喝也能起到强身健体的功效。
一、主料:山药1根枣(干)10粒 枸杞子20克。
二、辅料:莲子50克大米30克 糯米20克 小米20克。
三、山药枸杞红枣粥的做法:1.将山药洗净去皮,切成段,去皮时一定要戴手套,否则皮肤容易发痒。2.准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。3.将莲子、枸杞子准备好。4.大米、糯米和小米洗净放入锅内加水,将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内,山药也一起放入。
5.高压锅用煮粥的键即可,为了更入味,我一般都是头一天的晚上睡觉前,把这些食材放入。锅内准备好,泡一晚上,第2天早晨开始煮,感觉粥更粘软,也更入味。6.按喜好粥可以加糖拌匀食用。
四、山药枸杞红枣粥的注意事项:山药买淮山药或者新鲜的山药,新鲜的选那咱细条细条的,越细越好。小火熬粥时,容易糊锅底,中途记得用勺子搅动搅动。此粥可以以红砂糖调味成甜粥,女性在生理期间食用,有调经和美颜的作用。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
