【新鲜马齿苋的吃法】又到了回家烧一盆!吃马齿苋的吃法与妙用!

晚上,在我家的桌子上出现了一碗嫩嫩的、酸酸的,这马齿苋看起来是糊糊的,但是吃到了嘴里的感觉则是别有风味,老妈说烧这种菜的时候一定要放一点豆瓣酱才好吃。

他还说这种马齿苋可以治疗痢疾。

我们说;这普普通通的马齿苋,到处都有,如果能够治疗痢疾,早就被人拔光了。老妈见我们不相信她的话,她就讲了一个故事给我们听;她说;从前有户人家,家里有一个14岁的童养媳,整天穿破的、吃剩的,什么苦活、累活都归她一个人干。

就这样婆婆还十分讨厌她,动不动就打骂一通。大哥大嫂也不善,常常拨弄是非,挑唆婆婆打童养媳,在一旁看热闹。二嫂子心眼儿不错,遇见童养媳挨打,就想法子解劝。这一年流行痢疾,村里的人病死很多。

后来,童养媳也闹开了肚子。痢疾是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病,多发于夏秋季节,通过被污染的食物而传播。腹痛,腹泻,便中有黏液,烦躁,面色苍白,大嫂看见童养媳得了痢疾,就对婆婆说:“这死丫头死不死,活不活,还留在家干嘛?”

婆婆一听,心里在想;这童养媳是花钱买来的,怎么可以随随便便地把她赶出门呢,万一她不会死去,我还得在以后的日子里再使用她呢,于是,邪恶的婆婆就把童养媳赶到那远离住房的菜园中的茅棚里去了。童养媳是个病人,一天到晚只有那个不懂事的小丈夫送来的一点点稀饭,过了几天,不知道是什么原因竟然连稀饭也没有了,童养媳连病带饿,在没有办法的情况下,她只好从地边上掐了许多长得像马的牙齿样的叶子的野菜,用盛稀饭的锅煮了吃。

虽然吃起来有点酸但是能够允飢,所以她就这样一直吃了几天野菜,没想到,她的病竟然慢慢地好了。病好了,童养媳身上自然就有了些力气,就慢慢往家走。突然看见家门上挂着麻布;接着,又看见未婚的丈夫带着孝走出来。

两人一碰面都楞住了。童养媳问:“家里怎么啦?” 未婚的那个不懂事的小丈夫说;因为咱妈和大哥、大嫂全闹痢疾死啦!二嫂子也躺在床上爬不起来,所以连稀饭也没有给你送去,想不到你还活着。童养媳赶紧跑进屋看二嫂,二嫂问:“你是怎么好的?” 童养媳说 “我也不知道。

这几天没有人给我送稀饭,我是靠吃野菜活下来的,说到野菜,这个童养媳在想;莫非是那种野菜能治拉肚子?她急忙跑回了菜园,弄了半筐野菜,煮好了端给二嫂说:“你吃点儿,我就是吃这个好的。” 二嫂吃了几天的野菜,病果然也好了。

自此以后,马齿苋能够治疗痢疾的经验越传越广,一直到现在还有人在用。

马齿苋是一种药食两用的植物,古代中医药典中记载:马齿苋性寒,味酸,无毒,入肝、脾、大肠三经,有疏肝理气,健脾养胃,润肠解毒之功效。.现代医学发现,马齿苋有较高的营养价值和药用价值,除了含有常规的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素外,马齿苋还含有独特的生物活性成分,能够增强人体上皮细胞的活性,有助于促进溃疡而的愈合。

2.马齿苋还含有独特的抗菌消炎成分,在过去人们缺少有效药物的情况下,马齿苋经常做为广谱的抗生素来使用,在对抗伤寒、疟疾等流行性疾病方面发挥发重要的作用,目前医药界已经从马齿苋中提取出了其有效成分,制成了片剂、注射液等药品,在临床上也有着广泛的应用。

3.医学家们还证实,马齿苋还能降低血液中胆固醇的含量,对高血压、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病有良好的预防和治疗效果

马齿苋虽然好吃,但是要注意以下几个问题;1,,因为马齿苋是种寒性的药物,有滑胎的作用。因此孕妇不能够使用。2,引起.腹泻的原因是有很多种的,如果肚子受凉了引起腹泻,这个时候建议不要吃马齿苋。3,在吃马齿苋的时候,不要有鳖甲一起吃,会有相克的作用尤为注意这点。

,4马齿苋在使用过多的情况下,会导致手脚麻痹、恶心55,.5,体质虚弱、脾胃虚弱的人建议少吃,避免出现一些不良的状况。。6,我们在吃马齿苋的时候最好选择白糖,不适合放温性的红糖,有碍发挥马齿苋的功效。

马生菜(马齿苋)加鸡蛋治痔疮笔者患痔疮20多年,经中西医多次治疗都没治好,前年得一方才治好。其方:马生菜尖49个,每个约2厘米长,洗净切碎,用锅煮。7只鸡蛋(要小鸡蛋,大了吃不下),打好倒入煮马生菜的锅里,开锅3分钟即可,不放佐料。早晨空腹一次吃完,轻者一副,重者二副,内痔、外痔、混合痔

生活中您还知道的用处与吃法都可以

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