大宅门白景琦原型 揭秘《大宅门》 真实的白景琦“济南创业史”
《大宅门》里的百草厅,历史原型就是北京同仁堂。清朝康熙年间,乐显扬创办“同仁堂药室”,这就是后世所谓的“乐家老铺”,也就是电视剧里的“百草厅百家老号”。
白景琦的原型,就是后世同仁堂的掌门人乐镜宇。乐镜宇当年也和电视里的白景琦一样,生性叛逆、不服管教,在同辈兄弟中,其实并不被看好。
到1902年,乐镜宇在家混到30岁,应该“而立”了。同仁堂时任掌门,乐镜宇的叔叔乐朴斋,对侄子还算够意思,就给乐镜宇捐了一个山东候补道的官位,让他去济南候补。这在电视里,就变成了白文氏把白景琦逐出家门,任其流落山东。
乐镜宇在济南,又混了两年,终于时来运转,他在北京时的拜把兄弟杨士骧,成为山东巡抚,从官库中开支2000两白银,成立山东官药局,性质是公私合营。乐镜宇熟门熟路,自然而然地担任了总办。
电视剧里,白景琦是一泡屎骗当了2000两银子,以此为第一桶金,开始发家的。其实,当时的当铺能不验货,就当给他银子,是掌柜的知道,他是巡抚儿媳妇的弟弟,这还是因为衙门里有关系。就这一点来说,剧情和史实是吻合的。
乐镜宇干了两年,就还上了2000两官银,刚好杨士骧也离任了,索性单干,1907年,将药局更名为宏济堂,就设在院前大街。1915年,迁址到济南的县西巷南口,这就是后来鼎鼎大名的宏济堂总店。
宏济堂老铺传奇
宏济堂总店,也叫东店,仿照北京大栅栏的同仁堂老店形式,三进院落,两座二层小楼,前店后坊,厅堂高大。建筑上部,有以各类名贵药材为主题的镂空木雕。店内挂着梅花鹿、老虎、犀牛等兽首,还有三个石匾。
一个是“乐家老铺”,说明是正宗传承。
一个是“灵兰秘授”,是源于《黄帝内经》的一个典故,说药方都是千古正宗秘传。
一个是“琼藻新载”,说明药品珍贵而且新鲜。
乐镜宇不惜重金,请北京同仁堂的资深药剂师来宏济堂工作,对药材原料,也严格把控质量,还通过各种渠道,引进越南的高山桂、美国的西洋参、高丽参等进口药材。膏丹丸散不但严格按同仁堂老铺的标准,精选精制,甚至药品包装和说明书,都用同仁堂老号的规格刻板印刷。药品出店,都有老店员核查,无误后才盖章放行。
宏济堂的药品,讲究“真不二价、价二不真”,广告词中明示“俱卖大洋不二价,药料出门概不退货”。据1927年的《济南快览》记载,宏济堂“多贵重药材……价虽贵,而人恒趋之。”
所谓“行得正坐得端”。凡此言论,如果不是对自家产品的高度自信,又怎么会有如此霸气呢?
白景琦是怎么靠阿胶发的家?
乐镜宇刚刚创办新店是,周围药铺林立,还有同仁堂各个房头分设的药店:宏仁堂、乐仁堂、达仁堂等,药品基本相同,一片红海,竞争激烈。
该怎么办?和电视剧里的白七爷一样,乐镜宇是靠阿胶发的家!
1909年,乐镜宇在济南西关的东流水街开办了宏济阿胶厂。这个东流水街,现在已经拆除,成了济南五龙潭公园的一部分。电视剧里这样讲的,小泷河畔胶庄林立,白七爷开的胶厂也在此处,只因为泷河水质优良,适合熬胶。这个虚构的“泷河水”,实际上就是济南的泉水。
东流水街距离现在的趵突泉公园不远,地处趵突泉泉系,地理位置得天独厚。济南趵突泉是乾隆御封的“天下第一泉”,与古阿井水同属于济水伏流,水性清而质重,用此水熬制阿胶,品质上乘。电视剧的改编,也算有理有据。
在后来续拍的外传:《大宅门1912》里,白景琦研发的拳头产品“九朝贡胶”,为镇店之宝,是胶庄的核心竞争力。在历史上,这一段确有其事。
乐镜宇为求突破,重金聘请了阳谷县著名的制胶师傅刘怀安,研制了宏济堂的独门绝活,九昼夜精提精炼工艺,也就是“九提九炙”法,比传统工艺多了66道工序,延长了6个昼夜。此法熬胶,去除了传统阿胶的腥臭味,清香甜润,是阿胶中的极品。
1910年,宏济堂的东流水阿胶进贡隆裕皇太后,被誉为“九天贡胶”,这就是电视剧里“九朝贡胶”的原型。
极盛时期,宏济堂能年产阿胶一万斤,远销世界,在南洋尤其受欢迎,在日本,享受免检放行的待遇。
1934年,宏济堂国药销量,已达北京同仁堂总部的三分之二还要多,成为乐家的重要财源。济南宏济堂也和北京同仁堂、杭州胡庆余堂并列,被称为“中国三大名堂”。
1936年,乐镜宇成为北京同仁堂的掌门人,回北京接手同仁堂的全盘事务,结束了济南的这一段传奇经历。
历史的余波
除了上述县西巷的宏济堂总店,在济南商埠的经二纬一路,魏家庄、新市场一带,宏济堂还开了一家中号;
经二纬五路,五里沟一带,还有一家西号;
加上济南老城区榜棚街,有一家专司生产加工的宏济堂药栈、总店店后的制药厂,总共是“三店两厂”的生产和经营网络。
这三家店无论建筑风格、店内设施、调剂规范、对外的LOGO,都保持一致,很有些现代连锁经营的意味。此外,宏济堂还把生意做到了北京城,开了参茸阿胶庄,生意也很红火。
到1996年,因济南的泉城路建设,宏济堂总店拆除,后来县西巷拓宽后,在南首又重建了仿古建筑。
1994年,宏济堂中号遭遇火灾,面目全非。到2009年,魏家庄改造,建设万达广场,宏济堂中号被拆除,后来又重建了所谓“新中号”的仿古建筑。
2008年,因为旧城改造,宏济堂西号整体平移,改造成了宏济堂博物馆,是三家店铺中唯一幸存下来的,如下图所示。
《大宅门(下)》中,白景琦在晚年交出了秘方,申请了百草厅的公私合营。白景琦在济南的产业,由次子白敬功看管,后来也公私合营了。
事实上,上世纪的50年代初,济南宏济堂的掌门人是乐镜宇之孙乐芝田。1955年,宏济堂公私合营为宏济堂药厂,1960年又与永昌药厂、济南阿胶厂等合并为济南公私合营宏济堂制药厂,是当时济南唯一的中药厂。
