巴哈马联邦
新闻出版主要报刊有:《论坛报》,发行量12000份;《拿骚卫报》,1844年创立,日报,发行量14100份;《弗里波特新闻报》,日报,发行量6000份。巴哈马广播公司:国营,1936年建立。巴哈马电视台:国营,1977年建立,属巴哈马广播公司所有。此外,还可接收美国电视节目和一些卫星节目。第二大城市自由港有一个有线电视网。
商务礼俗巴哈马的商务礼俗,访问政府办公室宜穿西装。其他时候穿长裤、衬衫,打领带即可。拜会公私单位须先订约。销售姿态宜保守。避免早餐约对方开会。如果你对航海、驾船有一套、或熟悉有关常识,对你当大有裨益。你会发现当地的商人满口他的办公室很可能就设在首都拿骚的游艇俱乐部。
海关免税香烟200支,或雪茄烟500支,或烟草1磅,酒1瓶。无货币管制,入关须申报数额。
计程车小费10%、行李每件30.旅馆如已附加15~20%于帐单内,则另给侍应生10%.房间清洁工每天经50.
中国发往巴哈马空邮件由北京、上海、广州散寄英国转。水陆路邮件由北京散寄委内瑞拉转。电报由北京至伦敦电路转。电话由北京、上海至纽约电路转。
巴哈马人的姓名与欧美人相同,即名在前,姓在后。黑人在文化上已被白人同化,因此姓名也不例外。人们见面都行握手礼,称男士为先生,称女士为夫人、小姐。早在19世纪80年代,黑人已基本上是基督徒,人们严格遵守自己信仰的教规。
风土人情巴哈马群岛的原住民是印第安人,几个世纪以来,他们形成了自己的风俗,使巴哈马文化带上浓厚的印第安色彩。后来,在1647年,英国的清教徒开始在伊鲁瑟拉岛定居,使巴哈马文化发生了巨变。在接下来四个多世纪的演变过程中,百慕大的奴隶和自由黑人、美国独立战争之后逃离美国的保王派殖民者(带着他们的奴隶)、从贩奴船上解放了的非洲人、佛罗里达的黑种米诺尔人、其他加勒比岛屿的居民,以及中国人、叙利亚人和希腊移民相继来到这里,共同见证了巴哈马的历史。
这些人在出身、传统和信仰方面迥然不同,时至今日,他们已经塑造出一种独特的、凝聚了各族生活方式的、丰富多彩的巴哈马文化。
1973年7月10日,巴哈马群岛从英国取得独立地位,7月10日从此成为巴哈马的独立日。作为英联邦的成员国,巴哈马与英国保持着象征性的联系,它的总督由英国王室任命,代表着英国女王。若要观察一下英国对巴哈马政府的影响,最好的办法就是去看警卫的变化。他们经常举行庄重的仪式,皇家巴哈马警察乐队仍然进行表演。这种仪式每两周在拿骚的政府大厦(总督办公及居住的地方)举行一次。
许多巴哈马人在艺术方面颇有禀赋,这在他们丰富多彩的绘画、具有感染力的音乐或华丽的舞蹈中可见一斑。当你参观巴哈马时,一定要花些时间看一看当地的艺术作品。你会看到色调明快的艺术品,这没有什么好惊讶的,它们正是那些美丽的岛屿和人民的真实写照。
巴哈马的传统音乐是贡贝,是非洲音乐传统和欧洲殖民地风俗相结合的产物。“贡贝”是班图语,是节奏、韵律的意思,也指那种用来演奏这种风格旋律的羊皮鼓。早在奴隶制时期,一些非常简约的乐队就已开始演奏贡贝音乐,因为那时黑人奴隶没有多少材料制作乐器。
典型的简约乐队有一架鼓,其实就是一个箍上羊皮的猪肉桶;一把木匠用的锯,由一条金属薄片加工而成;几个沙球;几根鼓槌;还有一把自制的低音小提琴(一个洗衣盆,中间穿上一根三英尺长的木棍,系上一根弦)。
传统的简约音乐用来给巴哈马四对方舞和踢踏式波尔卡舞蹈伴奏的,后者也是非洲与欧洲因素融合而成的又一案例。今天的简约乐队除了用锯条和贡贝鼓之外,还用萨克斯、电吉他或其他乐器来演奏。
不过,他们仍然保留着最初的简约风格。如果你参加一场贾卡努狂欢节游行,就会听到一种更加响亮、激昂的贡贝音乐。你也会看到游行队伍的“冲锋”表演,这并不像是一种舞蹈,而更像是一种活泼的游行步伐,形式为每前进两步就后退一步。
和冲锋步伐一样,跳跃式舞蹈也是源于西部非洲。这种舞蹈由一人领舞,其他人在其周围跳舞,领舞者就在中央单独表演。大家合着舞步拍手、唱歌,有时也击鼓奏乐。
几分钟之后,中央的舞者将挑选另一名舞者(通常是异性)代替他或她在中央的位置。这样,大家就能保持高昂的兴致,舞蹈就这样继续下去。巴哈马的宗教音乐有着浓厚的殖民地背景,同时也受到美国文化的影响,有些人认为它们是巴哈马文化最好的体现。
宗教赞美诗与保王党时期传入巴哈马的美国黑人奴隶歌曲有些相象。在举行宗教礼拜的场所,可以常常听到当代美国黑人的福音音乐和欧洲的古典音乐和谐地融会在一起。除了那些最严格的教堂,公理会教堂的歌咏活动都伴有拍手、音乐欣赏和宗教舞蹈活动。
巴哈马岛上多姿多彩的历史文化同样也造就培育了巴哈马多姿多彩的节日。加入到当地人民的节日庆典活动当中来吧!看帆船比赛上选手竞相争拔头筹,品尝当地人捧出的佳肴美味;在大街上与衣着明艳的当地居民一起,和着鼓木贝(goombay;注:当地语言意指--节奏,这种由非洲奴隶所带来的音乐,其乐器是由各种废弃物所组成,包括金属,耙…等,它是现代打击乐灵感的来源。)音乐的节拍翩翩起舞。
与当地居民交流活动是将游客与当地居民一对一结成伙伴,这就为游客能更好的了解本地的历史,民间风尚和本地独特的文化提供了不可多得的机会。
这个经由巴哈马旅游局批准实施的项目活动于1975年在拿骚和新普罗维登司得以开展,在大巴哈马岛和海港岛分别开始于1976年和1988年,而阿巴克斯,伊克祖马斯,毕米尼和圣萨尔瓦多则实施于1992年。现在,在这八个岛屿上,大约有1200名巴哈马当地人自愿成为这个活动的志愿者。
职责是要通过这个项目使来巴哈马岛观光的游客都能拥有难忘而独特的经历。在游客和志愿者之间加强文化交流和经验交流,使每一位游客都达到满意。我们的期待我们希望这个项目不仅能够吸引众多来自世界各地的游客,而且能够吸引巴哈马当地的商业企业,各类组织及教堂加入其中。这样一来,游客和志愿者会成为一个由不同方面人员组成的旅游大使团体,将会促进我们的友谊之树常青,并增加巴哈马岛的“回头客”。
1、使游客对巴哈马人的盛情好客和巴哈马的文化有一个清楚的认识。
2、以加深对于巴哈马这个国家和文化的理解为目的,促进与来自其他国家的客人的交流。
3、树立和发扬国际友谊,与各国人民建立友好关系。
贾卡努狂欢节是巴哈马节日庆典的精华之作,在每年的节礼日(12月26日)和元旦(1月1日)举行。这一狂欢游行的源头不怎么为人所知:许多人认为它从奴隶制时期发展而来;一些人认为它是由传说中西非酋长约翰•卡努设立的;还有其他一些人怀疑它源自法国一个不知名的部族,其名称意为“不为人所知”,或“戴面具的人”。
贾卡努令人回忆起新奥尔良的马尔蒂•格拉斯和巴西里约热内卢的狂欢节,但它却是巴哈马所独有的,在别处是找不见的。
游行队伍分成多个组,每组成员1,000人,各组都有不同的主题。他们的服装、舞蹈和音乐都应反映该组的主题。在贾卡努狂欢节结束之后,裁判员将颁发现金奖项。三个主要的奖项是最佳音乐、最佳服装和最佳集体表演奖。
游行服装是由五颜六色的绉纱纸和纸板制作的,十分美丽。游行队伍的各种乐器,包括羊皮鼓、铃铛、哨子和喇叭,发出的各种声音交织在一起,十分热闹。当队伍在上午早些时候(通常是从凌晨两点到上午十点)走上拿骚的街道开始游行时,活力四射的舞蹈和音乐表演激发起观众的热情,他们于是开始翩翩起舞,无论是在座位上,或站在原地,或是在树上,或在阳台上,还是在任何能观赏到这场激动人心的节日游行的地方。
拿骚的贾卡努狂欢节最为壮观,不过,在大巴哈马岛、伊鲁特拉(海港)岛、比米尼岛和阿巴克斯,你也可以看到同样的游行活动。
狂欢也是在节礼日和元旦举行,从凌晨两点持续到上午八点。大巴哈马岛城区的贾卡努狂欢节在元旦的下午五点举行。
狂欢节不仅仅是观赏性活动,路旁设有许多帐篷,出售当地的食物和饮料,游客们也可以参加游行活动。如果你想体验一下贾卡努狂欢节这一文化活动,就得早做准备,提前到达。在拿骚,观赏狂欢活动的最佳场所是海湾大街的楼房,或是街道两旁的长凳,可以提前预定。
艺术特色1973年7月10日,巴哈马群岛从英国取得独立地位,7月10日从此成为巴哈马的独立日。作为英联邦的成员国,巴哈马与英国保持着象征性的联系,它的总督由英国王室任命,代表着英国女王。若要观察一下英国对巴哈马政府的影响,最好的办法就是去看警卫的变化。他们经常举行庄重的仪式,皇家巴哈马警察乐队仍然进行表演。这种仪式每两周在拿骚的政府大厦(总督办公及居住的地方)举行一次。
许多巴哈马人在艺术方面颇有禀赋,这在他们丰富多彩的绘画、具有感染力的音乐或华丽的舞蹈中可见一斑。当你参观巴哈马时,一定要花些时间看一看当地的艺术作品。你会看到色调明快的艺术品,这没有什么好惊讶的,它们正是那些美丽的岛屿和人民的真实写照。
巴哈马的传统音乐是贡贝,是非洲音乐传统和欧洲殖民地风俗相结合的产物。“贡贝”是班图语,是节奏、韵律的意思,也指那种用来演奏这种风格旋律的羊皮鼓。早在奴隶制时期,一些非常简约的乐队就已开始演奏贡贝音乐,因为那时黑人奴隶没有多少材料制作乐器。
典型的简约乐队有一架鼓,其实就是一个箍上羊皮的猪肉桶;一把木匠用的锯,由一条金属薄片加工而成;几个沙球;几根鼓槌;还有一把自制的低音小提琴(一个洗衣盆,中间穿上一根三英尺长的木棍,系上一根弦)。
传统的简约音乐用来给巴哈马四对方舞和踢踏式波尔卡舞蹈伴奏的,后者也是非洲与欧洲因素融合而成的又一案例。今天的简约乐队除了用锯条和贡贝鼓之外,还用萨克斯、电吉他或其他乐器来演奏。不过,他们仍然保留着最初的简约风格。
如果你参加一场詹卡努狂欢节游行,就会听到一种更加响亮、激昂的贡贝音乐。你也会看到游行队伍的“冲锋”表演,这并不像是一种舞蹈,而更像是一种活泼的游行步伐,形式为每前进两步就后退一步。和冲锋步伐一样,跳跃式舞蹈也是源于西部非洲。
这种舞蹈由一人领舞,其他人在其周围跳舞,领舞者就在中央单独表演。大家合着舞步拍手、唱歌,有时也击鼓奏乐。几分钟之后,中央的舞者将挑选另一名舞者(通常是异性)代替他或她在中央的位置。这样,大家就能保持高昂的兴致,舞蹈就这样继续下去。巴哈马的宗教音乐有着浓厚的殖民地背景,同时也受到美国文化的影响,有些人认为它们是巴哈马文化最好的体现。
宗教赞美诗与保王党时期传入巴哈马的美国黑人奴隶歌曲有些相象。在举行宗教礼拜的场所,可以常常听到当代美国黑人的福音音乐和欧洲的古典音乐和谐地融会在一起。除了那些最严格的教堂,公理会教堂的歌咏活动都伴有拍手、音乐欣赏和宗教舞蹈活动。
饮食文化尽管在巴哈马岛上可以吃到世界各地的食物,但千万不要错过品尝当地风味菜肴的机会!不管你来自何方,都可以不费吹灰之力找到正宗的巴哈马餐馆,吃到当地正宗的菜肴。
海产品是巴哈马菜系的主要原料。海螺(读作“崆克”)是一种生长在海洋中的软体动物。它的肉是白色的,很结实,其上有淡淡的绒毛。新鲜而未加工过的海螺肉,非常鲜美可口。你可以用小刀切来吃,并在上面加以酸橙汁和调味品。
还可以油炸(叫做“碎螺肉”),蒸,炖,煮汤,或是做成沙拉,杂脍,做成海螺丁等。巴哈马特产的大螯虾是一种无爪多刺的海产品,可以用来烧烤,剁碎吃或做成沙拉。其他的美食还有煮或蒸的陆地蟹,在他们被捉来烹做盘中餐之前,你甚至可以在天黑时看到他们匆匆爬过大路的身影。
各种新鲜的鱼也是巴哈马餐桌上必不可少的好菜。佐以粗玉米粉的水煮鱼很受游客欢迎。如果条件允许,将自己钓到的鱼拿去烹饪一番,吃起来定是别有风味的。用芹菜,洋葱,西红柿和其他一些蔬菜炖鱼是当地另一道特色菜。许多菜肴都会配以鸽子豆和米饭(这就是加勒比海有名的豆子加米饭佐餐),另外还会佐以调味品,西红柿和洋葱。
豌豆在巴哈马各种美味的汤中经常扮演极其重要的角色:在汤里加面团布丁和咸牛肉,或是裂开的干豌豆做成的汤加火腿,只是众多种豌豆肉汤的两种。加勒比海和巴哈马岛还有一种叫做“苏兹”的特色汤。汤略带咸味,它的成分是水,洋葱,酸橙汁,芹菜,胡椒粉和肉类,不加任何增浓剂。人们经常在汤中加入鸡肉,羊舌,牛尾或者是猪蹄,来使“苏兹汤”味道鲜美,营养丰富,好多游客都是第一次品尝这种美味的汤。
巴哈马的菜系不是那种口味很淡的,相反,和西印度群岛的烹饪风格所不同的是,它受美国南方菜的影响,以当地的肉食和其他土产品为原料,做得有些辛辣,风味也很特别。很有代表性的一道菜就是上面曾提到过的鱼加玉米粉。
巴哈马岛上,不管是烈性酒还是软饮料都有各自的特色品种。每个酒吧都有自己独特的招牌配制饮料。这里的卡力克酒通体淡黄,经过冷藏之后饮用,可以消暑降温,带给你清凉惬意的享受。巴哈马的运动饮料是椰水(并不是那种口味浓重,富有脂肪的椰子汁),其中掺有少量甜牛奶和杜松子酒。还有一种叫做“换个味儿”的饮料,由当地特产酸橙制成,品尝过的人都说它比其他任何橙类饮料都好喝。
风情趣闻1.大茵那瓜岛上火烈鸟和人的数量比例为61:1。
2.拿骚公共图书馆(一座八角形建筑)最初是一座监狱。
3.一些岛屿的名字非同寻常,它们是破烂岛、崎岖岛、浪姆酒礁、受精岛、肚脐岛、老农礁和大围巾礁。
