酸奶西米露 蚌埠牛奶西米露加盟
西米,又叫做西谷米,为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。西米是西安翔意数码于2009年7月17日推出的一种积分系统,有谐趣之意
西米露的功效:牛奶草莓西米露是用草莓、牛奶、西米制成的,除了口感香浓、滋味爽滑之外,还有清心润肺、美白肌肤的作用。
草莓营养丰富,果肉中维生素C的含量高于苹果和葡萄。草莓中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,它还含有丰富的维生素B1、B2,钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和微量元素。另外,草莓中的纤维素和黄酮类物质也为人体提供了重要的营养来源。
牛奶营养是接近完美的食物。牛奶中含有高脂肪、蛋白质、维生素和矿物质,特别是B族维生素,能够滋养皮肤,使皮肤光滑、柔嫩,从而起到护肤美容的作用。
被誉为“水果皇后”的草莓搭配能让肌肤娇嫩的牛奶,是滋养作用很强的美容汤。牛奶草莓西米露如果冷藏后食用,更加清爽可口,非常适合夏天饮用。
西米的功效:
西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。
牛奶西米露的做法
牛奶西米露是一道非常出名的甜品,特别是在南方,如广东这些城市受到非常多人的欢迎。牛奶西米露可以做成热甜品,同时也可以做成冰的,适合在夏天的时候食用。牛奶西米露的做法并不难,而且所需要的材料也非常简单,在超市就能直接买到,下面我们来讲解一下牛奶西米露的制作方法:
1、准备好西米,建议在超市里买质量和口感都比较好的西米。
2、在锅里放入清水,等清水完全煮开后,放进西米。建议一次性不要放入太多的西米,因为西米会膨胀变大,如果放得太多就会变得很浓稠。
3、等西米煮到白芯变小的时候,就可以停火十分钟左右,再开火继续煮一会。注意在煮的过程中,要不断地翻搅,不然会糊掉。
4、将煮好的西米放入冷水里面泡开,等到白点消失即可。
5、后将西米捞出,然后倒进牛奶即可。也可以切一些水果放在做好的牛奶西米露上面,比如:草莓、蓝莓等。
牛奶西米露的营养
牛奶西米露的主要成分是西米和牛奶,所以所有的成分都是来源于牛奶和西米。虽然牛奶西米露是一道甜品,但是也含有丰富的营养价值,下面我们来详细分析一下:
1、含有充分的淀粉:因为西米主要的成分是淀粉,主要是来源于西谷椰树,经过不同的加工而成。淀粉可以在体内分解为葡萄糖,因此可以为人体提供热量。
2、富含蛋白质:牛奶西米露除了西米之外,主要的就是牛奶。牛奶中含有丰富的乳蛋白,是人体的蛋白质主要来源之一,因此食用牛奶西米露可以补充体内的蛋白质。
3、含有丰富的钙元素:牛奶是我们生活中钙元素的主要来源,钙可以改善我们身体上的骨骼,增强骨骼的生长。所以平时喝牛奶对骨骼有非常大的好处。
4、含有丰富的脂肪:牛奶除了蛋白质之外,还含有丰富的脂肪。所以也可以为人体提供大量的热量。
牛奶西米露要煮多久
牛奶西米露一个比较关键的环节就是要将西米煮熟,煮西米是一个需要技巧的事情。因为西米是高淀粉食品,如果把握不好时间,就很容易把西米煮糊了,或者时间不够,西米就也会煮不熟。
煮西米的时间大概半个小时左右,有些西米较为小粒,那么可以适当地减少时间。西米还没有煮熟之前是一个白色的小球,煮好西米的标准是,西米外围变成透明,中间剩下一个小白点即可。这样的西米并不是完全就可以了,煮好的西米要放到冷水泡大概十分钟左右,直到里面的小白点消失即可。煮的过程中,要不停地搅拌,这样西米就不会黏在锅里面。
