皂角米要泡多久可以煮
2019-05-31
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文章简介：皂角米煮粥用的话要用清水浸泡两到三个小时,最好是前一天晚上将它泡在水里,这样的话可以节省泡发时间.皂角米和传统生长在田间的大米不同,皂角米是皂荚树的果实,它的颗粒比较干瘪,经过长时间的泡发之后它的外观就会非常的水润,体积也比之前要大几倍.皂角米要泡多久可以煮皂角米具有非常高的营养价值,能够起到润肠通便.延缓衰老.清肝明目等功效.皂角米俗称雪莲子.皂角仁,是皂荚的果实.属于高能量.高碳水化合物,低蛋白.低脂肪食物,并且含有植物性膳食纤维.它是一种价格不高,但营养价值很高的养生食材,能美容养颜,也能
皂角米煮粥用的话要用清水浸泡两到三个小时,最好是前一天晚上将它泡在水里,这样的话可以节省泡发时间。皂角米和传统生长在田间的大米不同,皂角米是皂荚树的果实,它的颗粒比较干瘪,经过长时间的泡发之后它的外观就会非常的水润,体积也比之前要大几倍。
皂角米具有非常高的营养价值,能够起到润肠通便、延缓衰老、清肝明目等功效。
皂角米俗称雪莲子、皂角仁,是皂荚的果实。属于高能量、高碳水化合物,低蛋白、低脂肪食物,并且含有植物性膳食纤维。它是一种价格不高,但营养价值很高的养生食材,能美容养颜,也能延缓衰老。
皂角米用冷水泡的优点是维生素损失小,营养成分流失少、口感好,但是缺点是速度慢。用热水发泡的优点是速度快,但是损失维生素会比较多,特别是维生素C,营养成分流失也比较多,口感不好。因此要根据实际情况选择,时间充足就选择冷水,时间不充足就选择温水或热水。
皂角米的副作用:
1.会导致中毒:皂角米虽然营养很丰富,但它也是一种带有毒性的食材,平时少量食用不会危害人体的健康,但过量食用就会导致人体中毒,会出现头晕、恶心、心慌等多种中毒症状,会直接危害人体生命健康。
2.会诱发上火:皂角米滋补功效很高,它含有大量的胶原蛋白,但过量食用的时候,会让身体出现明显的上火症状,这是因为人体吸收过多的胶原蛋白而无法及时代谢引起的症状。
