【健康早餐加盟】健康生活方式 从健康早餐开始
2019-06-13
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文章简介：为了了解消费者早餐的饮食状况,发现饮食行为特点及存在的主要问题,中国营养学会营养大数据和健康分会开展了早餐饮食状况调查,生成了<中国居民早餐饮食状况调查报告>.该报告在近日举办的"15分钟,优质食品美好生活"项目启动上发布.[健康早餐加盟]健康生活方式 从健康早餐开始<中国居民早餐饮食状况调查报告>显示:35%的调查对象不能做到天天吃早餐,其中时间紧是最主要的因素.中国居民的早餐膳食结构不够均衡,食物种类较为单一,主要集中在谷薯类;超过一半(55%)的调查对象早
为了了解消费者早餐的饮食状况,发现饮食行为特点及存在的主要问题,中国营养学会营养大数据和健康分会开展了早餐饮食状况调查,生成了《中国居民早餐饮食状况调查报告》。该报告在近日举办的“15分钟,优质食品美好生活”项目启动上发布。
《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示:35%的调查对象不能做到天天吃早餐,其中时间紧是最主要的因素。中国居民的早餐膳食结构不够均衡,食物种类较为单一,主要集中在谷薯类;超过一半(55%)的调查对象早餐摄入的食物种类不足三种,乳制品和果蔬类的消费率相对较低。
在用餐时间方面,81%的调查对象早餐用餐时间在15分钟之内,42%在10分钟以内。在早餐品种更换频率方面,仅有26%的调查对象能够做到每周定期更换早餐品种,无法满足食物多样的平衡膳食原则。
中国营养学会秘书长杜松明表示:“目前很多消费者不吃早餐或者早餐吃得不够健康。然而事实上,早餐是一日三餐中最重要的一餐,早餐的营养决定了一整天的膳食质量。”中国营养学会建议大家多在早餐上花点时间,选择不同种类的食物,每隔一段时间更换早餐食谱,保证营养丰富。
针对很多人认为时间紧,无法做到天天吃早餐的问题,北京大学心理与认知科学学院侯玉波博士表示,坚持做一件事是一种自我效能的体现,这一点大家可以多向身边的“践行者”学习。
