【骨头汤有什么营养】喝骨头汤给娃补钙?听专家咋说
齐鲁晚报5月28日讯(记者 孙淑玉 实习生 吴静 通讯员 李成修 李凌峰 刘明鑫) 健康中国,营养先行,值"全民营养周"第一个五年之际,齐鲁晚报·齐鲁壹点联合烟台毓璜顶医院临床营养科专家走进烟台大学附属中学小学部四年级五班,向学生们普及营养健康知识,培养学生良好的饮食习惯,开展了一堂精彩纷呈的营养健康知识讲座。
中小学生处于成长期的关键阶段,大脑和身体活动频繁,思维能力活跃、敏捷,是长身体和长知识的重要时期,饮食质量如果得不到保证,就会严重影响中小学生的体质健康,合理的饮食和营养以及建立科学的饮食营养价值观,有助于提高学生们的身体素质和学习效率。
烟台毓璜顶医院营养科主任宋新娜在讲座开始后深入浅出地分析了各种食品的营养成分,告诉学生们合理摄入食物才能保证身体营养健康所需,而要想实现健康饮食,应以食用谷类食物为主,注重粗细搭配,还应保证"餐餐有蔬菜、天天有水果"。同时适量食用豆制品、海鱼既可以补充优质蛋白质促进生长发育,又可以降低慢性非传染性疾病的发病风险。
宋新娜提醒,有适合多食用的食物,就有应该少食用的食物,高油、高糖、高盐的食物都应该减少食用。饮食能量过高,超过身体的消耗会导致超重肥胖,而肥胖使心血管疾病、2型糖尿病、痛风以及多种癌症的风险增加,严重地威胁身体健康。酷夏已至,宋新娜医生提醒同学们应该足量饮水,不要等到口渴再饮水,每一个课间都需要喝100-200毫升的水,尽量少饮用含糖饮料。
中小学生正处于生长发育期,中小学生补钙是非常重要的事,钙是骨骼、牙齿的重要成部分。宋新娜提醒家长不要偏信补钙良品——骨头汤,因为骨头汤含钙量微乎其微,现如今最佳的补钙膳食是奶制品、绿色叶菜、豆制品等,最好做到天天喝奶。
除了食物补充营养,学生们的体育锻炼也非常重要,每天应该保持一定时间量的运动,合理安排关节柔韧性活动、躯干和四肢大肌肉群的抗阻力训练、身体平衡和协调性练习等,强壮骨骼,保持能量平衡。
讲座现场,宋新娜丰富的专业知识、通俗易懂的语言、精彩的案例分析吸引了在场同学,学生们纷纷举手向宋新娜医生提问,宋新娜医生一一作答,现场气氛热烈。
此次活动由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合毓璜顶医院、烟台大学附属中学小学部共同举办。此类大型公益活动是由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合毓璜顶医院宣传处协调各科室专家共同发起,近期还将陆续走进其他中小学及企事业单位开展相关知识讲座,为更多人送去实用有效的医疗健康知识。
