【红糖鸡蛋怎么煮】红糖鸡蛋的煮法
第一,鸡蛋是打散的,像是蛋花汤那种。 等到水滚开,加入红糖,待红糖完全融化,加入打散的鸡蛋,再次滚开的时候就可以出锅。特点是省时、口感也不错。 第二,整颗鸡蛋进入煮,像是荷包蛋那种。 在水加热的过程中,看到锅底有小气泡浮出的时候打入鸡蛋(不这个时候放入鸡蛋的话,蛋白会包不住蛋黄的),待鸡蛋包裹起来煮熟之后,快关火出锅是放入红糖,红糖溶化后出锅。
特点是鸡蛋比较好看 注意的是,红糖最好不要长时间的在水里熬煮,那样首先口感不好,其次是营养价值会降低。这也就是以上两份种方法红糖先放和后放的原因
先把鸡蛋用冷水煮熟后, 剥去蛋壳。然后把去了核的红枣(不去核容易引起上火)、剥了壳的鸡蛋、两片姜(中医称去邪风),一起煮沸十五分钟,最后放进适量的红糖(广东地区叫片糖),熄火即可饮用。 建议这种“红糖鸡蛋糖水”在流产后恶露干净后再吃,不然会恶露不断的。红枣有活血化淤的功效,而红糖有收敛的作用,鸡蛋有钙、磷等营养,所以这是一种即便宜又温而不燥的、很好的食品。
相信每个女孩都不希望自己看起来像个病美女吧!但是每次经期后、或太劳累时总觉得气血虚!皮肤也失去了红润和光泽!让我告诉你个好喝的鸡蛋红糖水吧!
方法很简单!
材料,只需要红糖、鸡蛋和水,看个人的量定,先将红糖煮成糖水,我一个人喝,就只需一小碗的水,糖水煮开后,打入一个打好的鸡蛋,就像平常煮鸡蛋汤一样!水煮开后,就OK了!
这样喝,能补气血!气血旺了,皮肤自然就红润了
祖国医学认为,红糖具有益气补中、健脾暖胃、化食解痛之功,又有活血化瘀之效。产后喝红糖水有利于子宫收缩、复原和恶露的排出等。但食用红糖的时间不宜太长,若无限制地食用红糖,对身体非但无益反而有害。
食用红糖可起到活血化瘀的功效。产妇食用红糖最好控制在两周之内,以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物为好。
糖具有独特的滋补保健功效,尤其是女人更不可“百日无红糖”。 武汉市三医院中医科主任王健久介绍,一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克,红糖还含有十分丰富的微量元素成分,其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
即使在发达的日本,许多食品还特地标明“纯正红糖”的字样。 王健久主任认为,除了产、孕妇要经常食用红糖外,女性月经后若感觉精神较差,脸色不太好,可以在每天中午午餐前,饮食一杯浓度为20%的红糖水。
症状稍重者,可在晚餐前加饮一杯,并坚持一星期。 另外,年老体虚者也应经常食红糖,除了红糖水,还可通过吃糖煮荷包蛋、红糖糯米酒、糖茶,来摄取红糖。 特别提醒: ·红糖水必须用煮沸的开水冲泡。 ·体型偏胖者及糖尿病、高糖高脂患者禁用。
1)红糖的成份: 红糖是甘蔗的糖浆熬成,含有 砂糖和糖蜜。所以,应该说白糖和红糖成分大致相同,而层次不同。红糖是从植物中直接提取的没有深加工的,所以它含有丰富的矿物质和多种物质.其中含铁比较丰富所以妇女坐月子时就会吃红糖补铁.
2)红糖的炒用: 红糖还是妇女服用的良药。产后的妇女每天食用适量的红糖,不仅可以增加身体需要的多种营养,而且还有补血、益气之功效。另外,食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。
3)注意事项: 红糖是生产白糖剩下的产品,保留的营养素虽然较多,可是内含有一些杂质。因此,食用红糖要得法,不要直接食用,最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量,以免量过多影响食欲和胃肠道的消化吸收。
除了饮用之外,红糖水也能用於外敷,同样具有排毒滋润的功效,老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了,伤口又红又肿,疼痛难耐,此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处,一会儿疼痛就能减轻,红肿也会逐渐消退。
秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒,也可用红糖水洗擦、清洁,可有效地减轻乾痒的感觉。 红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效,月经期间则有助子宫废物排出,能缓解腹胀、腰紧症状;黑糖加桂圆、姜汁共煮,有补中补血效果;取番薯、红糖、姜汁一同煮,不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。