【玉米汤功效】玉米汤的功效
玉米汤有调中开胃、降压降脂、保护眼睛等功效作用,一般人群均可食用,禁忌人群:消化系统疾病患者。
功效详情:
1.补脑:玉米汤中含有卵磷脂,能刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。常食玉米汤有益健康。
2.降糖:玉米属于粗粮,糖尿病患者应当多食粗粮,并且玉米汤中的不饱和脂肪酸含量较高,经常喝玉米汤有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。
3.降压降脂:玉米汤中含有丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米汤对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
4.护眼:玉米汤含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰富,因此玉米汤可说是抗眼睛老化的极佳食物。经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米煮的汤,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米汤黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
5.抗衰老:玉米汤中含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米汤中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
6.美容护肤:玉米汤还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米汤还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
7.强化骨骼:玉米汤的含磷量居诸多食品之首。尤其是老年人常喝玉米汤可预防骨质疏松,使牙齿坚固。
8.预防胃肠疾病:玉米汤中富含镁元素,能加强肠蠕动,促进机体排出废物,不仅能预防便秘、痔疮,还能预防结肠癌和促进已患肠癌的病人好转。
9.健脾益胃:从药食同源角度说,玉米汤的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
扩展资料:
玉米汤是一道菜品,制作原料主要有玉米、生姜、莲藕等,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。
