枸杞子的正确吃法?
枸杞子最比较显著的功效是它的滋阴明目,另外还有提高免疫力和抗肿瘤的作用,那枸杞子应该采取哪种方式才能发挥它最大的功效呢,在什么时候吃是最好的呢?
1、最好不要采取泡水、煲汤的方式
用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。因为枸杞本身算是一种树木的果实,所以采取煲汤、泡水的方式,温度都是不适宜的,容易受到水温的影响,倒是枸杞子的功效不能完全的发挥出来。一般只有部分的成分溶解到水里和汤里,成分不能完全的被人体所吸收。
2、直接用嘴嚼
一般是直接的食用的话,是比较科学的一种方式。这种就相当于直接把枸杞完全的吸收了,对于枸杞子的营养成分吸收的更加充分一些,这样更加能够完全的发挥枸杞子的保健的作用,调节免疫功能和抗肿瘤的作用的发挥才会更加的充分。但是值得注意的是,因为这种方式是吸收比较全面的,所以很是容易滋补过度,所以在食用的时候,数量最好要控制一下,要比一般的食用量减半。
3、春季泡水前切成两半
在春季的时候可以采取泡茶的方式,这样既能补充体内所需水分吗,又能很好的补充一些营养元素。大家可以取适量的枸杞子,中间切成两半,清洗干净,放到杯中,用开水冲泡十到二十分钟就可饮用。因为枸杞子有滋阴明目的功效,所以经常使用电脑的人可以食用。
4、夏季煎煮
夏季的时候,因为天气是比较炎热的,所以可以多吃点枸杞,有去除肝火的功效。当然在食用前可以适当的煎煮,将枸杞子的功效完全通过煎煮的方式发挥出来,这样再进行泡水,才能更加好的吸收
5、秋季跟粥一起煮
秋季的时候因为天气是比较干燥的,那就可以采取跟粥一起熬煮的方式,这样能起到滋阴润燥的效果,也可以适当的跟粳米一起煮,效果会更加的明显。
6、冬季和酒一起泡、和羊肉一起煮
冬季的时候因为天气是比较寒冷的,适当的采取跟酒一起泡、跟羊肉一起煮的方式,这样更加好的增加身体的暖气、去除寒气,可以把枸杞子浸泡在酒中七天之后再进行饮用,能很好的御寒。也可以将枸杞子和羊肉一起煮,同样也可以滋阴御寒、润肺抗燥。
长期食用枸杞子的好处还是比较多的,像什么抗肿瘤、调节免疫功能之类的。但是还是注意食用的方式,要想完全的发挥枸杞子的药效,要采取适宜的方式进行食用,在不同的季节采取不同的方式,才能更加好的发挥出枸杞子的功效。
