【蛇皮果怎么存放】蛇皮果怎么保存
2019-02-26
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文章简介：很多人对蛇皮果的保存不太在意,但实际上发现蛇皮果也容易变质,其实大多数热带水果都是这样,它们营养丰富,而且性急,自然也是容易变质的,所以蛇皮果这样的水果也要注意保存.蛇皮果怎么保存?[蛇皮果怎么存放]蛇皮果怎么保存蛇皮果,身形比较长,外壳薄而坚硬还带刺,棕红色鳞片状似蛇皮.剥的时候一定要小心,很容易划破手指头.核比较大,但味道很不错,在中国卖很贵.果肉黄色和榴莲类似,有点酸酸特别的味道,好像某种发酵的味道,但吃起来根本停不了口,它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有
很多人对蛇皮果的保存不太在意,但实际上发现蛇皮果也容易变质,其实大多数热带水果都是这样,它们营养丰富,而且性急,自然也是容易变质的,所以蛇皮果这样的水果也要注意保存。蛇皮果怎么保存?
蛇皮果,身形比较长,外壳薄而坚硬还带刺,棕红色鳞片状似蛇皮。剥的时候一定要小心,很容易划破手指头。核比较大,但味道很不错,在中国卖很贵。果肉黄色和榴莲类似,有点酸酸特别的味道,好像某种发酵的味道,但吃起来根本停不了口,它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富,对人脑十分有益,有"记忆之果"的美誉。
存贮技巧:冰箱保存,摄氏四至六度,大概能保存15天左右。
蛇皮果是水果,是可食用水果就一定有营养价值,蛇皮果的营养价值是它的成分含量决定的、蛇皮果之所以营养丰富。因它是水果中钾含量最高的品种之一,果胶含量也很丰富。
蛇皮果是棕榈科蛇皮果属植物,因外表看起来像极了蛇皮而得名,是东南亚的著名水果。据文献资料,每100 g蛇皮果含热量321.97J、蛋白质0.5 g、碳水化合物20.9 g、钙28 mg、脂肪18 mg、铁4.2 mg、维生素B10.04 mg和维生素C2mg。
维生素含量和钙含量的高,所以吃蛇皮果感觉非常美味,口味清甜和爽口。有一种是泰国的蛇皮果,是比较长身一点,果肉外表有点像榴连,核比较大一点,味道也很不错,偶然可以在生果店看到,但价钱并不便宜。注意蛇皮果外壳很坚硬但是很薄,拨的时候一定要小心,很容易划破手指头!
蛇皮果营养价值最易吸收的是生吃,选择比较成熟的蛇皮果吃,这样的果肉颜色偏黄,口感既脆又甜。如果选了没有成熟的话,蛇皮果的果肉会显得比较白,但是没有熟的味道甜,以点酸甜的感觉。为了蛇皮果的营养价值,各位朋友也应该买些尝一尝。
