蛇皮果的营养价值及功效有哪些
蛇皮果,一看这名字,我们就大概能知道它长什么样子,没错,因其外表长得酷似蛇皮,因此人们将它取名为蛇皮果。蛇皮果是一种进口水果,在中国并不多见,所以很多人可能没有吃过。小编也没有吃过,所以上网了解了蛇皮果还有它的营养价值和功效。
一、蛇皮果的营养价值
蛇皮果,也许对于你来说还是很陌生的水果,这种产自东南亚的水果上尖下圆,红褐色的外皮像蛇皮的鳞片,有鸡蛋那么大,很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。但其实蛇皮果营养丰富,味道酸甜,是老少皆宜的水果。
蛇皮果的营养元素:每100 g蛇皮果含热量321.86 J;蛋白质0.5 g;碳水化合物20.9 g;钙28 mg;脂肪18 mg;铁4.2 mg;维生素(B1)0.04 mg以及维生素(C2)mgL。
由此可见,蛇皮果富含蛋白质和钙质,以及大量的热量和维生素,食用蛇皮果可以有效的补充维生素以及身体必需的矿物质。
蛇皮果对大众人群普遍适用,特别适合对长时间用脑的人群,有美容益肤功效。吃起来也很方便,剥皮生食,皮和内核不可食用。但是蛇皮果所含的热量较高,虚热引起的咳嗽症状患者,应当禁食。
二、蛇皮果的功效
蛇皮果的果肉是白中带黄色,但是咬下去是很爽脆的感觉。不过在不同的地方,所产的品种略有差异,有些较差的会有臭的气味,而肉质很乾硬,非常的酸涩。印尼峇里岛产的蛇皮果是最好,肉质甜中带酸,不会苦涩,也不会很乾硬的感觉,果肉饱满像苹果一样的爽脆,果核也比较小,带有点点淡淡的香气。
1、虽然蛇皮果长的好像蛇皮,但是蛇皮果的营养却是非常丰富的,比如含有一种叫做胶原蛋白的物质,是一种很好的美容产品,对于女性的皮肤是非常有好处的,可以增加弹性。
2、蛇皮果也和大多数水果一样含有比较多的矿物质,但是蛇皮果中含有的钾元素是非常多的,一方面可以维持我们人体的渗透压平衡,另一方面钾元素也是保健大脑的必须元素。
3、蛇皮果的果肉鲜美,可以增加食欲,同时因为还含有比较多的果胶,所以可以很好的吸附我们胃肠的一些不好消化的物质,对提高消化能力也是有帮助的。
蛇皮果,是一种进口水果,一般在大型的水果市场上还是可以看到的,就是因为在中国比较稀少,而且营养价值也比较高,所以物以稀为贵,故其价钱也就比较贵了一点。以上我们介绍了蛇皮果的营养价值和功效,如果有需要的朋友不妨可以买来尝尝哦。
