鸡蛋牛奶布丁 甜品大佬 鸡蛋牛奶布丁的家常做法 你有get到吗?
2019-11-05
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文章简介：现在的一些甜品店是非常受欢迎的,大多数是由一些口感好的甜品,所以受到女生的广泛喜爱.这些女生经常的在蛋糕店中,购买一些自己喜欢的甜品.对于布丁,大多数女生也是对它们的感情非常深厚的,它们吃起来的口感特别嫩滑,而且外观也是十分美观.它们虽然说不上是那种入口即化的感觉,但也是差不了多少.这种甜品不只女生喜欢吃,一些一两岁大的小朋友,他们食用起来也是非常疯狂的.经常一吃就停不下来嘴,可以称得上是"上瘾"的状态.鸡蛋牛奶布丁 甜品大佬 鸡蛋牛奶布丁的家常做法 你有get到吗?但是像小编这样不喜
现在的一些甜品店是非常受欢迎的,大多数是由一些口感好的甜品,所以受到女生的广泛喜爱。这些女生经常的在蛋糕店中,购买一些自己喜欢的甜品。
对于布丁,大多数女生也是对它们的感情非常深厚的,它们吃起来的口感特别嫩滑,而且外观也是十分美观。它们虽然说不上是那种入口即化的感觉,但也是差不了多少。这种甜品不只女生喜欢吃,一些一两岁大的小朋友,他们食用起来也是非常疯狂的。经常一吃就停不下来嘴,可以称得上是“上瘾”的状态。
但是像小编这样不喜欢跑路的懒人族来说,每次想吃甜品就跑蛋糕店是非常痛苦的一种行为,所以小编就喜欢在家中自己动手制作一些。所以小编就教给大家一种鸡蛋牛奶布丁的简单制作方法。
这款布丁它不需要用到烤箱,原料也是我们家中最常见的普通食材。首先白糖是必不可少的,先将半碗的白糖放入锅中,加入少许的水,小火融化,一直到深褐色的时候再加入少许的热水进行搅拌。将弄好的糖放在准备好的模具中,放到冰箱的上层冷藏一小会儿。
在冷藏的过程中,我们可以再准备两个鸡蛋黄,两袋牛奶,还有我们小时候最常吃的QQ糖。同样将QQ糖放在锅中融化,再将蛋黄打散之后,与牛奶在一块共同搅拌。之后放入锅中与QQ糖一起加入热水,不停的搅拌,关火之后将蛋黄牛奶和QQ糖倒入刚才冷藏好的,带有糖的模具中,放入冰箱中冷藏二至三个小时。
冷藏好之后,就是我们最关键的一步了,要想成型好看,这一步是必不可少的,同时它也是需要一定的技巧。我们可以取一个比较细的牙签,在模具周围划几圈,然后倒扣在盘子上,或者是用热毛巾将模具底部捂一会儿,之后就可以轻松的将模它拿走了,也不会破坏布丁的美感。
