矿泉水是纯净水吗?
净水是指的是不含杂质的H2O。从理论上讲,纯净水是无色无味透明的液体,也是不导电的绝缘体。实际生活中的纯水又名高纯水,是指化学纯度极高的水,其主要应用在生物、 化学化工、冶金、宇航、电力等领域,但其对水质纯度要求相当高,一般蒸馏等方法制作,故又称蒸馏水。市场上出售的太空水,蒸馏水均属纯净水。
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。由于水中含有一定数量的特殊化学成分、有机物和气体,所以能影响人体的生理作用。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体,国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体,矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锶,锌、碘化物均≥0.
2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶(Sr)型和偏硅酸型,同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
所以矿泉水不是纯净水,矿泉水从组成上可以看作是”纯净水 适量的、对人体有益的一种或多种矿物质”,从化学上看:纯净水是纯净物,矿泉水是混合物;纯净水不导电,矿泉水一般含有矿物质离子,是导电的;一般而言,长期饮用合格矿泉水是没问题的;但长期饮用纯净水对人的身体没什么好处。目前市场上比较有名的矿泉水有农夫山泉、斯伯润、娃哈哈、景田、康师傅、统一等等。