【骨头汤怎么做】骨头汤有营养吗?盘点骨头汤营养价值

2019-04-24
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文章简介：毫无疑问,"骨头汤是个好东西",除了含有钙质,还含有丰富的铁.磷.类粘元和骨胶原等多种对人体有营养.滋补和保健功能的物质.只要采用科学的方法熬炖,骨头中的各种营养物质都可以慢慢释放到骨汤中.所谓"浓缩的都是精华".也正是因为骨头汤里含有如此丰富的营养物质,被联合国教科文组织评为"世界六大健康饮品之一".相关精彩阅读:骨头汤这样做更有营养[骨头汤怎么做]骨头汤有营养吗?盘点骨头汤营养价值牛骨头汤的营养价值牛骨头汤具有壮阳强精,助人取暖,使人胃口大开

毫无疑问,"骨头汤是个好东西",除了含有钙质,还含有丰富的铁、磷、类粘元和骨胶原等多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质。只要采用科学的方法熬炖,骨头中的各种营养物质都可以慢慢释放到骨汤中。所谓"浓缩的都是精华"。也正是因为骨头汤里含有如此丰富的营养物质,被联合国教科文组织评为"世界六大健康饮品之一"。相关精彩阅读:骨头汤这样做更有营养

【骨头汤怎么做】骨头汤有营养吗?盘点骨头汤营养价值

牛骨头汤的营养价值

牛骨头汤具有壮阳强精,助人取暖,使人胃口大开的作用,是冬季的最佳滋补品。

牛骨头汤的主要原料牛骨,富含蛋白质,脂肪,维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分,以其烹制而成的汤富含营养精华,有促进人体钙质吸收,提高免疫力,健脾开胃的作用,特别适合体质虚弱,胃口不佳,腰酸背疼者饮用。

【骨头汤怎么做】骨头汤有营养吗?盘点骨头汤营养价值

牛骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。而骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

【骨头汤怎么做】骨头汤有营养吗?盘点骨头汤营养价值

牛骨头汤中含有丰富的钙质,对小孩骨骼发育有好处。牛骨髓中含有丰富磷脂和不饱合脂肪酸,能提高孩子的免疫力。汤中加入姜片和胡椒粉,有驱寒利湿的功效,尤其适宜冬天饮用。老少皆宜。

喝牛骨汤能帮助吸收骨头里的胶原蛋白,胶原蛋白有助于钙的吸收,强壮骨密度,防止骨质疏松。