【红枣粥的功效与作用】黑米红枣粥的功效与作用
红枣黑米粥不仅口感爽滑,而且其功效作用也是极佳的,对于人体而言,其的好处多多。那么,红枣黑米粥的功效作用有哪些呢?下面就跟着学习啦小编一起来看看吧。
1、红枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,还能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、红枣有降血压、降胆固醇的功效。红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力等作用。
3、红枣还具有保肝护肝的功效。其能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用,尤其是红枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
4、红枣还可以预防骨质疏松,其对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性也很容易发生贫血,总之,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
5、黑米粥具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米粥,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分。其还含有丰富的膳食纤维,此外,红枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。
黑米营养丰富,其富含蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体红细胞和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健。其还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。而黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压、减轻血管脆性、防止血管破裂和止血,其还有抗菌、降低血压、抑制癌细胞生长、改善心肌营养、降低心肌耗氧量的功效。
总而言之,红枣、黑米都含有丰富的营养物质,其均能为人体补给营养,对一般人群而言,有益而无害。建议大家可以多多食用红枣黑米粥,其益气补血的功效极佳,尤其对于女性而言效果更佳。
红枣黑米粥
准备材料:红枣、黑米、冰糖
做法:
1、先将黑米淘洗干净,并浸泡一夜,以方便煮烂。
2、将已经泡好的黑米放入高压锅内,加水并加入红枣上火煮约20分钟离火。
3、等高压锅降压后,开盖,再上火,加入适量的冰糖煮至溶化尽后离火即成。 猜你喜欢
