【光盘行动怎么做】贵州安顺:光盘行动 已逐渐成为习惯
从2013年至今,以反对“舌尖上的浪费”为目的的“光盘行动”已开展6年有余。从好奇到了解,从了解到参与,从参与到习惯,如今,“光盘行动”的践行队伍日益壮大起来,不断加入其中的很多贵州安顺市民、家庭也逐渐体会到了“光盘行动”给生活带来的巨大改变。“光盘行动”因为市民拥护,逐渐地已成为这座城市的饮食新观念。
“光盘”已化作自觉行动
一到工作日上午早餐时段,位于贵州安顺盔甲山路的杨记肠旺面馆就会往来不少食客,每个食客都会根据自己的食量,选择不同份量的餐点。而记者观察发现,无论点多大份量的餐点,食客们都会将自己碗里的食物吃完,极少有人剩下,有的食客甚至把碗里剩下的汤都喝完了。
食量小的夏女士为了不浪费食物,每次来店里吃早餐时都会让老板尽量给她少煮些。夏女士说,这样做不仅不浪费食物,还能彻底的践行一番“光盘行动”,有益又健康。
每天中午都在单位食堂吃午饭的李女士告诉记者,现在单位里很多同事吃午饭都开始奉行起“吃多少,拿多少”的原则了。
“连我们单位食堂阿姨都说现在的剩菜剩饭越来越少了,这是个很好的现象,证明越来越多的人开始意识到食物的可贵,浪费很可悲了。”
食堂里午饭的光盘行动
记者也从一些饭店、餐馆了解到,如今去店里就餐的市民都会主动要求店家,根据就餐人数来配菜,而餐馆很多时候也愿意提供这项服务。
新天地一家私房菜馆的老板告诉记者,对比原来吃完饭满眼皆是剩菜的现象,如今饭后的餐桌上,基本上是“盘盘净、样样清”,就算吃不完,许多人都乐于打包,来吃饭的同时践行“光盘行动”已逐渐成了市民生活中习以为常的事。
经常都在周末与好友聚餐的上班族小蔡以前也觉得餐后打包挺丢脸的,但如今在全民提倡“光盘行动”的氛围感染下,小蔡与朋友们也开始慢慢习惯起把吃不完的饭菜打包带回家。久而久之,在为“光盘行动”的践行而打包中,小蔡与朋友也感受到实惠,因为往往花一顿饭的钱就能解决两餐,即节约又实惠。
“光盘行动”从“小”做起
在安顺市实验学校幼儿园大班的一个教室里,吃饭前,老师正跟着小朋友们大声说着“饭全吃光光,身体才健康”等话语。
记者在安顺市实验学校幼儿园了解到,该园对孩子们节约意识和光盘行动的培养已成为常态化教学内容,学校和老师用多种方式鼓励、引导孩子珍惜粮食、节约粮食,让“光盘行动”从娃娃抓起。
同时老师们每天都有5分钟的餐前教育,餐前教育的时候老师会告诉幼儿今天吃的是什么,给小朋友们做的每一样菜对身体有什么好处等,还会引用 “锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”等类似的唐诗、或用图文并茂、看动画片、讲故事、编儿歌等双结合的方式来帮助孩子养成不挑食、偏食、不浪费的习惯。
目前,幼儿园正通过多种方式来让孩子养成良好的就餐习惯,让他们懂得每一粒粮食来之不易,在教学中也积极与家长沟通,保持家庭和幼儿园好习惯培养的一致性,这样才能带动更多的人践行光盘行动,将“勤俭节约”的传统美德发扬光大。
现如今,反对舌尖上的浪费,倡导光盘行动已不仅仅是一种口号了,反而已逐渐成为我们的日常习惯,且越来越多的人正在积极地加入到“光盘行动”中去。(记者 周婷 田畅)
