【韩国烧酒喝一瓶会醉吗】韩国烧酒多少度?韩国烧酒哪个牌子好喝?
很多看过韩剧的小伙伴都会对剧中的韩国烧酒十分感兴趣,韩国烧酒也因为韩剧刮起了一股热潮,越来越多的人想要试喝韩国烧酒,韩国烧酒一般在一二十度左右,韩国烧酒好不好喝呢?
韩国烧酒是一种酒精饮料,主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在18度-22度之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。
韩国烧酒属于清酒类,酒精度数较低,几乎不放香料,韩烧酒的特点是入口清新,爽口,刺激性很小,这种特点适合作为烧烤,海鲜生食的配饮。凡是喝过韩国烧酒的人,绝大部分第一次都极不适应,从而放弃再次尝试。几乎所有的韩烧酒都是360ml装的圆绿瓶装,这也是韩剧中可以见到的频率极高的烧酒形象。不可否认,韩剧对于韩国烧酒在中国的推广,有着不可磨灭的作用。
如果真的要追根溯源韩国烧酒的起源应该是在中国元代时期的烧酎,烧酎即烧酒,“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样得成的酒,因此也叫“露酒”。烧酎在韩国历史上长期被列为奢侈的高级酒,民间禁止制造,甚至被朝鲜皇室引为药方。直到日本占领时期,烧酎才开始大众化。
韩国烧酒的酒精度,几乎全部在20度左右,比中国南方的黄酒度数稍高。为什么中国没有这个度数的白酒?因为对于白酒酿造工艺而言,一般酒精度在30%以下时,会出现絮状物从而影响白酒的清澈度。不过这也只是因为不同的地理位置而产生的饮食文化的差异,具体孰优孰劣,仁者见仁智者见智而已。一般稍胜酒力的人,单独解决一瓶韩烧酒是不在话下的,但是韩烧的后劲较大,酒后头偶尔会有发胀,但不会有头痛的感觉。
韩国烧酒就像是中国的白酒一样拥有众多个品牌,其中“真露”是韩国烧酒的第一品牌,也是很多人最熟悉的,因为在韩剧中99%都是真露烧酒,此外还有“初饮初乐”“安东烧酒”“枫叶烧酒”,要说知名度肯定是真露最大,但要说哪个牌子好喝还要属枫叶烧酒,被誉为世界首屈一指的韩国传统蒸馏烧酒,是韩国最具有代表性的酒。
韩国烧酒比中国的白酒度数要低一些,大概也就一二十度左右,味道没有白酒的浓烈比较好入口,但是味道没有白酒的醇,有人说喝起来感觉就像是二锅头兑白开水,还有一个就是韩国烧酒的后劲很大,据说喝多了之后第二天头疼得要死。其实好不好喝主要看个人口味吧,就像洋酒有人喝得惯,有人喝不惯一个道理。
