麦广帆集团 鲍鱼王子——致“餐饮航母”海港城饮食集团总裁麦广帆
海港,八十艘璀璨的星座辉映夜空 是现代儒商心血谱写的作品 我带着我的敬仰与诗行 从富丽的殿堂打量造星的王子 在孔夫子周游的驿站 现代儒商师出有名,拜杨一贯为师 法拉利偶尔风驰而过 领空的车鸣,翻开了开发区的彩旗 以及半部《论语》 无法不想到奇迹,打工仔诞生的奇迹 就像天鹅蜕变于严冬的冰霜 高贵的灵魂总要接受风雨的洗礼 十大品牌十只天鹅往高音区迁徙 现代儒商告别了青灯黄卷 不再囊中羞涩 爱上田园的绿色 迷恋张学友、王石、于丹 手掌转动的是方向盘 以及绿茵草地上的高尔夫球 海港是狂草 奇迹写进了商海的波涛 儒商是隶书 开出梅香的奇峭 也许,从传统血脉驶来的 都是不朽的船只 现代儒商行色匆匆 指间流淌着金钱的音乐 眉间皱着金钱的愁苦 于是,日子在芬芳中开出了笑声 精神的家园频频发出邀请 现代儒商打算七年后退休 追随孔夫子周游列国 把闲暇时光撒在异国他乡 从中山起航,从梦想出发 现代儒商把隶书写进了大洋彼岸 最遒劲的主笔划在了海港 划在了赞歌与星光簇拥的波浪 【人物简介】麦广帆(1969.
2- ),中山人,现任任海港饮食管理集团行政总裁、中国烹饪协会副会长。
19岁只身前往香港学习厨艺,率先将香港海鲜酒楼“即叫即蒸”点心的概念引进中山,世界御厨、鲍鱼大王杨贯一的关门弟子,将鲍鱼烹饪技艺发挥极至,成功经营出一片灿烂的餐饮王国,被盛誉为“中国鲍鱼王子”。
【中国坐标】中山海港饮食娱乐管理有限公司连续3年进入中国餐饮百强企业前10名;2006年8月31日,王子集团在英国成功上市。1996年,荣获法国美食协会“优异之星”和“管理大师”奖章、法国美食协会蓝带勋章等。