【俏江南吃饭贵吗】还记得俏江南吗? CEO说“起死回生”的关键在这儿

2019-04-22

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文章简介：有料丨还记得俏江南吗? CEO说"起死回生"的关键在这儿3月14日,国家统计局公布1-2月份的消费数据显示,社会消费品零售总额66064亿元,同比增长8.2%,增速与上年12月份持平.按消费类型分,餐饮收入7251亿元,增长9.7%;商品零售58813亿元,增长8.0%.升级类商品消费增速较快.[俏江南吃饭贵吗]还记得俏江南吗? CEO说"起死回生"的关键在这儿同时,中国烹饪协会于7日发布的"2018年中国餐饮形势分析及2019年中国餐饮消费趋势"

有料丨还记得俏江南吗? CEO说“起死回生”的关键在这儿

3月14日,国家统计局公布1-2月份的消费数据显示,社会消费品零售总额66064亿元,同比增长8.2%,增速与上年12月份持平。按消费类型分,餐饮收入7251亿元,增长9.7%;商品零售58813亿元,增长8.0%。升级类商品消费增速较快。

同时,中国烹饪协会于7日发布的“2018年中国餐饮形势分析及2019年中国餐饮消费趋势”指出,2018年全国餐饮零售总额约4.28万亿元;2019年将是餐饮行业智能化、数字化升级,生产方式发生革命性变化的一年。

近日,北京宴董事长、俏江南CEO杨秀龙在接受第一财经的专访时表示,北京宴在2018年餐饮急速下滑的情况下取得了营收50%的增长,利润最起码两到三倍的增长。杨秀龙认为,企业在转型升级的路上,需要社会和行业对我们的关注和推动,关键在于导向,因为餐饮行业属于终端消费行业,它实际上是一个出口,涉及的关联行业较多。