烤蛋糕多少度 烤蛋糕烤箱温度达到多少了啊?
1、箱预热180°进烤箱前要把装好模具的蛋糕整荡几下(也就是做几个自由落体不要太高)为了是把多余的空气整出来 8寸模具烤法靠箱第三层 180°10分钟 转150°50分钟 蛋糕卷需要在盘底铺油纸否则很难取出烤箱第二层180°10分钟 转160°15分钟必须一盘一盘烤否则很难成功深流可好2017-9-2 07:38采纳为满意答案继续提问修改答案继续回答
2、最近学了个微波炉做蛋糕的法子,上来吐个泡分享一下。如果你也是跟我一样没烤箱的,也可以试试自己做蛋糕的乐趣:) 材料: 面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 先将面粉和泡打粉和一起用打蛋器搅一下,可以消除面粉的颗粒。
将蛋黄和蛋白分开装,先打蛋黄吧 ^^ 蛋黄、牛奶、一半的白糖(40G)、一点点油,一起打匀,再将面粉和泡打粉倒进去打匀,我还加了些蜂蜜。就是这样子的了: 然后开始打蛋白。
剩下的白糖分两次加入。 一直要打到泡沫比较细了才可以。 手打的哦,**了。 找一个做蛋糕的容器,我是用的微波炉的玻璃盆,里面抹上油。 将两种混合均匀,倒入容器。不能太满,注意,因为蛋糕是会发胖的:) 在桌面上铺上毛巾类的东西,将容器在上面震几下,把里面的泡沫震出来,要注意力度。
在微波炉里垫一双竹筷,这样加热均匀些。 高火6分钟的样子,可以自己掌握。会看到蛋糕在微波炉里慢慢长高哦:)追逐的微笑2017-9-2 06:30采纳为满意答案继续提问修改答案继续回答
3、一般的大概在200..250.度之间吧香蜜德阳2017-9-2 05:42采纳为满意答案继续提问修改答案继续回答
4、你好很高兴能为你解答,我一般是155度左右这样子巴巴爸爸2017-9-2 04:46采纳为满意答案继续提问修改答案继续回答
5、温度在150度以下,不能急,慢慢来烤andysun2017-9-2 03:28采纳为满意答案继续提问修改答案继续回答
6、一般情况下,烤蛋糕烤箱的温度在165度够了,时间在20分钟左右适可,特殊种类蛋糕时间会不一样的。七步向前走2017-9-2 03:17采纳为满意答案继续提问修改答案继续回答
