热干面简介 惠济区爱热干面 中原区爱串串香

    □大河报·大河财立方记者杨霄实习生任家莹文记者朱哲摄影

    深夜还在小区里奔跑、敲门的外卖员,究竟是在给谁家送货?

    8月15日,大河报·大河财立方与口碑饿了么联合发布大数据,今年上半年,郑州的夜间外卖订单量较去年同期增长了61.3%。此外,这些夜间订单需求形形色色,有买花的、订餐的、撸串的、买药的、喝冷饮的、点酒的……这些点单人究竟是谁,为何在深夜有此需求,来看大数据揭秘。

    90后、00后吃夜宵下单时间很随意

    凌晨12点后,仍不时有外卖配送员在社区里奔跑穿梭。这种现象如今在郑州的各类生活社区频繁出现。不仅常令社区保安员惊讶,跑步登楼、敲门声偶尔也会打扰邻居。

    来自口碑饿了么的数据显示,今年上半年,郑州的夜间外卖订单量(晚9点至次日凌晨4点),较去年同期增长了61.3%。郑州的夜间订单占全部外卖订单的比例,从2018年的7.4%上升到2019年的9.6%,且夜间订单量居全省第一。这意味着,郑州市每产生10笔外卖订单,就有1笔是夜间订单。

    口碑饿了么数据显示,郑州的夜间外卖订单半年增速达108%。

    爱在深夜点外卖的夜猫子究竟都是谁?

    口碑饿了么数据显示,晚上9点后的郑州外卖界,是年轻人的天地。80后、90后和00后三类消费群体,占据今年上半年夜间订单总量的88%。不过,每晚12点前,80后群体基本上就“洗洗睡”了,真正能扛到凌晨还在外卖平台上活跃的,是90后和00后。

他们表现出了很强的消费力及消费嗜好,亦可以说,他们的夜间消费力超过白天时段。此外,90后、00后的男生主导了郑州夜间餐饮消费的走向,他们的人数占比高出女性近15个百分点。

    “网吧、高校校园、酒吧、社区、办公室等,都是深夜订单目的地。总之,深夜点外卖的年轻人似乎从不在意时间,也许这成了他们的日常生活习惯。”饿了么郑州公司一配送员杨女士称,不久前的雨夜,她被派单去高新区郑州大学校区。电瓶车半途都没电了,一路推行1小时才到校园教学楼下。这些年轻人很宽容,没有催促,还给了很多安慰。

    还有人凌晨4点下单买菜、买水果

    除90后、00后的夜单,80后消费者中也有外卖刚需,那就是“孩儿她娘”群体。如杨阳所接过的夜单配送记录里,有不少社区订单源自年轻妈妈。有因为孩子生病急着买药的,也有为了安抚孩子下单买汉堡、比萨、零食的。

    据口碑饿了么数据显示,今年1~7月,郑州市场深夜订单共送出去1179份儿童退烧药和感冒药。

    位于郑州市文化宫路上某餐馆的店主李某,去年才在外卖平台开通晚间售卖,今夏就感受到了郑州夜猫子的狂热。他介绍,去年,小店收入还是以堂食为主,如今外卖的夜间销量已能比肩堂食规模。

6月以来,外卖订单量逐月增高,人均消费也较去年同期上涨了。因此,他将营业时间推至凌晨3点后。每到晚上11点多,就会有一波用餐小高峰,客流量仅次于正点的晚餐。“在今年,明显能感受到大家想吃得更好,也愿意玩得更晚了。”

    此外,郑州也不缺少一些个性案例。有人选择在深夜送花,有人急购成人用品,还有人在凌晨4点半下单买水果,更有人深夜在某个菜店选了38种不同品种、不同包装的蔬菜,要求次日一早送到家。

    可见,深夜外卖订单打开了郑州城市消费的另一个维度,正在重构全市的夜经济生态。而这种商业变革,推动了城市商业版图上租金和流量的重新博弈,也在促成城市不同空间的商业价值变迁。最终,这将让城市呈现出更加扁平化、碎片化的夜间商业生态。

    “夜猫出没区”,最壕单笔外卖订单超2000元

    金水区、中原区、管城区,是郑州夜猫族群出没的三大旺地。

    来自口碑饿了么的数据显示,金水区(含郑东新区)是郑州夜间订单量最大的区域,占比郑州夜间订单总量超四成。这意味着,每天郑州产生的深夜外卖订单中,有近乎一半是金水区的夜猫子在下单。中原、管城两个区域的夜猫子数量则旗鼓相当,分列第二、第三。

    口碑饿了么数据显示,相比其他区域,金水区不缺资深夜猫、更不缺土豪。今年上半年,河南夜宵王就诞生在金水区,一人累计下单139单,合计消费5657元。同时,金水区还诞生了河南的夜单最壕金主,某用户一次购买了5瓶高档葡萄酒,合计2000多元。此外,金水区也是便利店订单最大的族群,消费了全郑州44%的便利店深夜订单。

    不过,占尽优势的金水区,也遇到了“对手”。那就是惠济区,今年上半年,惠济区外卖夜单量同比增速超过100%,成为郑州夜单增长最快的区域。

    同时,位于惠济区的郑州经济学院成为郑州全市夜间订单最热区域。口碑饿了么数据显示,今年上半年,郑州经济学院全校的夜宵单量高达2.1万单。

    另需看到,金水区、中原区、管城区以及惠济区四大区域的夜猫子在口味上大不相同。

    来自口碑饿了么的数据显示,惠济区的夜猫子爱热干面,中原区的夜猫子爱串串香,管城区的夜猫子则惦记烤肉。另外,金水区的夜猫子凭借数量足、消费稳、加班成风,消费了全郑州39%的汉堡订单,由此将汉堡薯条托至河南宵夜首席之位。

    尽管夜间外卖为生活带来极大的便利,但外卖配送员杨阳还是有句话送给夜猫子们,“外卖再方便,也不如你按时按点好好吃饭”。