老式绿豆糕的做法 武汉人一天买走 5000斤绿豆糕
2019-10-29
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文章简介：    武汉晚报讯(记者赵歆)端午未到,但节令食品绿豆糕已火爆.位于司门口的武汉老字号曹祥泰门前排起长队,有市民"赶早"排队购买绿豆糕,平均一天可买走5000斤.    "排队35分钟,买了五包绿豆糕."网友"青珑"发布微博分享,称这个时间曹祥泰已开始排队.此外也有网友被"赶早购"的实力所折服,网友&
武汉晚报讯(记者赵歆)端午未到,但节令食品绿豆糕已火爆。位于司门口的武汉老字号曹祥泰门前排起长队,有市民“赶早”排队购买绿豆糕,平均一天可买走5000斤。
“排队35分钟,买了五包绿豆糕。”网友“青珑”发布微博分享,称这个时间曹祥泰已开始排队。此外也有网友被“赶早购”的实力所折服,网友“我是金牛星座的”发微博称,星期天“赶早”购买绿豆糕,眼睁睁看前面小哥买走1000元绿豆糕。“后方的我震惊了!”
27日,记者前往曹祥泰体验,中午12时,店铺门前已经排起了将近20米的队伍。“今天我排了大概20分钟的队了。”附近居民吴师傅笑着说,此刻队伍还算短的,早上过来排队长度要到50米开外的人行天桥下。
在现场,“与家人分享”“喜欢这口记忆的味道”是不少市民前来购买的主因。现年已60岁的市民李女士说,小时候就吃这家绿豆糕,多少年味道都没有变,还要带上一包给80多岁的长辈。
虽然现在排队不限购,但有的市民因熟人加单不得不多排几次队。“不敢多待了,要不然还要加单子。”来自汉阳的施女士笑着说,原本购买计划是想分享给亲戚朋友,没想到大家听到“风声”,纷纷要“加购”,已排了三次队,一共买了34包绿豆糕,消费达到了1190元。
曹祥泰相关负责人王女士介绍,为应对销售热点,门店已有70多人加班生产与服务,这几天绿豆糕每天的销售量已达到5000斤左右,芝麻糕销量也达到了2000多斤,但还未迎来真正的“高峰”。她预计在端午前七天左右,单绿豆糕每天销量将达到万斤,建议市民错峰购买,适量为宜。
