【上膳源有机蔬菜app】上膳源李相军:有机蔬菜不是奢侈品
央广网上海 4 月 22 日消息(记者傅闻捷 韩晓余)有机蔬菜,既是当下的热点话题,也是农业高质量发展的趋势。针对有机蔬菜的发展问题,记者日前探访了上膳源有机蔬菜种植基地。
上膳源有机蔬菜种植基地内的认领菜园(央广网记者 韩晓余 摄)
" 有机蔬菜不是奢侈品,它是关注食品安全和拥有健康意识的人迫切需要的,也是未来的发展趋势,虽然现在也存在一些对有机的误解,但那是因为大家对有机的了解还不够,所以存在疑虑。" 容邦企业集团总裁、上膳源品牌创始人李相军表示。
有机蔬菜,是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程,禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术,协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定,且经过有机专业认证机构鉴定认证,并颁发有机证书的蔬菜产品。
中国有机生产标准对有机蔬菜的种植从产地、选种、育苗、蔬菜种植、收获都有严格的生产标准。针对病虫防治的问题,李相军介绍,上膳源农场主要通过频振式杀虫灯、粘虫板、防虫网、性诱捕器、保护昆虫天敌、采用生物制剂、高温闷棚、清除植株病残体、深耕晒垡、人工防治等物理、生物、人工、农业防治的方式进行治理。
" 我们在生产过程中,不使用任何化学农药、化肥、激素和转基因等手段,所有的农产品都是遵循自然规律生长的。" 李相军介绍道。此外,上膳源还自主制定了《上膳源有机菜生产标准》,自行生产有机肥料、自行净化水源,建立环境隔离带,采用防虫网、物理防虫治虫、预防为先等现代设施,提高蔬菜生产的科技水平。
此外,记者还了解到,上膳源的产品供应,采用订单式生产,即客户 APP 下单、农场采摘包装、配送到家。这种供应模式很大程度的保证了菜品的新鲜度与品质,且避免了生产方面的浪费。上膳源还自建物流体系,全程冷链配送,做到从农场直达餐桌,安全、新鲜、快捷。
