中国景阳冈酒业 赖茆雅集——2018景阳冈酒业高端客户品鉴会隆重举行
12月23日,赖茆雅集——2018景阳冈酒业高端客户品鉴会在聊城阿尔卡迪亚大酒店隆重举行,聊城市政协原主席王志刚,市政法委原书记刘强,市政府原咨询张桓、张延安,市技师学院原党委书记李友渔等老领导,阳谷县委副书记、县长毕黎明,市各行业协会领导,社会各界精英,文化界的专家学者,景阳冈酒核心客户,各新闻媒体记者共计200余人出席品鉴会。
品鉴会由聊城市工业行业管理办公室主任吕昭华主持。景阳冈酒业董事长赵传新首先致辞,赵总详细介绍了近几年企业在质量提升、深度管理、创新营销、工业旅游、结构调整、产业融合等方面取得的成绩,对企业构建的多产业、多业态并存的产业格局做了解读,对赖茆酒做了简要介绍。
接着,阳谷县委副书记、县长毕黎明做了重要讲话,对品鉴会的召开表示祝贺,对社会各界对景阳冈酒的关心和支持表示感谢,对景阳冈酒业的发展给予充分肯定,并提出了新的期望。品牌文化中心李敬燕详细讲解了赖茆酒的历史、工艺及特点。
国家级酿酒大师、教授级高工、国家白酒专业委员会委员、景阳冈酒业技术总顾问孙庆文对赖茆酒做了详细解读,他说赖茆酒既传承了茅台镇酱香酒的酿造工艺和风味特点两大基因,又做到了复窖和药香两大创新,并带领大家从观色、闻香、尝味等方面共同品鉴赖茆酒,给予赖茆酒高度评价。
聊城市政协原主席王志刚对举办本次品鉴会给予高度赞赏,对赖茆酒价值和品牌提升给予充分肯定,对景阳冈酒业的发展给予厚望。经销商代表对赖茆酒的品质给予高度评价,对赖茆酒的发展充满信心。
酿造赖茆酒所用原料是景阳冈高粱种植基地的自产优质高粱,所用之水,来自泰山、太行山和黄河三个水系的交界处,天然的弱碱性、丰富的矿物质,适中的硬度,对酿造高质量的景阳冈赖茆酒至关重要。从1986年开始,景阳冈赖茆酒的生产从未间断,这不仅保证了赖茆老酒的储量,也奠定了赖茆酒的品质基础。
其中景阳冈赖茆最独特的工艺就是复窖,即“用140种中草药”封藏于陶坛四周,使其与中药分子相互渗透,生产的酱香酒具有焦香、酱香和药香复杂而协调的复合香气,以酱香为主,优雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,空杯留香持久,有很好的保健功效。
一代一代的景阳冈人继承和发扬着传统酿酒技艺,他们在各自的岗位上认真地执行着工艺流程,每一道工序、每一个环节都精益求精、一丝不苟的按照工艺要求细致操作,每一瓶优质的赖茆酒都凝聚着普通酿酒人的辛劳和智慧,更是千百年来酿酒人工匠精神的薪火传承。
