【蔬菜沙拉减肥吗】为什么减肥蔬菜沙拉会放沙拉酱?
蔬菜沙拉的构成主要是蔬菜,一般有生吃和简单过水煮熟两种制作方法,过程中不会加油进去。那么除非蔬菜本身味道非凡(比较少见,除了少见的甄选出的优秀食材外,我们普通渠道获取的蔬菜味道大家都知道,达不到惊艳的地步),这样的制作过程之后,我们面前基本上就是一碗草而已。所以为了能够愉快的吃下去,就有了沙拉酱这个东西。
经过多年发展,沙拉酱基本上可以分为油醋汁和非油醋汁两类。油醋汁你可以理解为和我们传统的酱油醋差不多,但它是橄榄油和醋调制的,只要油的比例偏低,总热量也是可以接受的。非油醋汁主要有蛋黄类和酸奶类,热量非常高,但是浓稠,口感味道都很不错,可以完全掩盖一盘草的本质。
之所以减脂期间会吃蔬菜沙拉,一方面蔬菜热量低,适合减脂期间食用,另一方面减脂健身是从国外传进来的,老外习惯吃沙拉,所以我们也某种程度上认为蔬菜沙拉是减脂标配。这种时候的沙拉酱,一般都会建议或要求配置低卡低脂的,蛋黄酱类和酸奶酱类一般来说是排斥在外的。所以加上符合要求的沙拉酱和减肥蔬菜沙拉并不矛盾。
论证完毕。
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