【雷公根的吃法】凉拌雷公根
夏天快到了,天气热了就没什么胃口吃饭,这时最好最来一个清凉降火又开胃的凉拌雷公根。 雷公根别名积雪草,想此草以寒凉得名耳。
夏天快到了,天气热了就没什么胃口吃饭,这时最好最来一个清凉降火又开胃的凉拌雷公根。 雷公根别名积雪草,想此草以寒凉得名耳。 性味: 苦、辛,寒。归肝、脾、肾经。 功能主治:清热利湿,解毒消肿。用于湿热黄疸,中暑腹泻,砂淋血淋,痈肿疮毒,跌扑损伤。
可内服、煎汤,15-30克;鲜品加倍。或浸酒,或捣汁。外用:适量,捣敷或绞汁涂敷。 积雪草具有很好的美容作用能刺激深层皮肤细胞更替。积雪草可以紧致表皮与真皮连接部分,能使皮肤变柔软,有助于解决皮肤松弛现象,使皮肤光滑有弹性;促进真皮层中胶原蛋白形成,使纤维蛋白再生,重新连接起来,使肌肤达到紧致光滑的效果。
还可帮助受损的组织愈合及紧实肌肤。既能促进表皮与真皮之间的密切连接,又能抑制脂肪细胞的增加,防止皮肤水肿、出现肥胖。(收起)
凉拌雷公根的做法步骤 1.雷公根摘取嫩叶,清洗干净 2.大蒜、辣椒切末 3.清洗好的雷公根切碎放入盆中 4.加入盐、橄榄油、鱼露、鸡精、柠檬汁拌匀 5.再把切好的大蒜和辣椒末一起加入拌匀,吃进再撒一些盐香花生,即可
小贴士 注意食用过多会引起眩晕。 雷公根较寒凉胃寒人勿食。