目瞪口呆什么意思 这么做烤肉也是第一次见 把人看得目瞪口呆!
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图中正在做菜的女孩是位美食达人,经常会买来鸡、鸭、鱼、河虾、螃蟹等食材做烤鸡、烤鸭、烤河虾、烤螃蟹等美食,而且每次做得都非常好。这天她又买回来5斤肉,准备把这些肉给做成美食。来看一下她是怎么做的吧。她先是把这些肉给清洗干净了,然后把它用盐、鱼露、辣椒、大蒜等腌制了一下。腌好之后,把它们放到盆子里,放了半个小时,又拿出来把它们给清洗干净。
不过下一步,就让人有点看不懂了。在把肉腌好洗净之后,他拿出一口锅来,砍了段竹子架在锅上,又往锅里放了两斤盐。
锅里一点水也没有放,她就准备用盐把这些肉给“蒸”好。看到这里真的是有点莫名其妙,锅里没放水,只放盐,怎么能蒸东西吃呢?过了50分钟左右的样子,这锅肉差不多就“蒸”好了。当掀开锅盖,看到里面的肉时,把人看得目瞪口呆!
没想到这肉还真的被“蒸”熟了。因为里面放的是盐。而不是水,所以这种做法有点有类似于熏肉,做出来的肉非常香,一掀开锅盖就闻到了香味了。
把它们放到案板上切成肉片,又切了一些黄瓜,洗了一下生菜放在上面,然后用辣椒和大蒜做成蘸水,用肉蘸着吃,味道别提有多好了。这种美食的做法,你还是第一次看到吧?是不是觉得挺意外的?这种做法,你想在家里试一下吗?
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