黎巴嫩首都怎么玩?五位专家带你游
当谈到LGBT、女权主义和多元文化时,贝鲁特也是该地区最具进步观念的城市之一,这反映在它丰富的街头艺术和新的当代画廊和艺术博览会的崛起中。贝鲁特虽然是一个现代化国际大都会,但它的历史依靠其摇摇欲坠的奥斯曼时代建筑、古老的清真寺、罗马浴场以及名为Corniche的海滨大道而依旧焕发着生机。该海滨大道自20世纪20年代起就成为了人们观看美景的天堂。
内战的伤痕依然可以在被子弹撞击的墙壁和受炸弹破坏的建筑物中显现,但这座城市现在让人感到了安全和宾至如归。尽管如此,还是不推荐在某些特定地区游览。在前往一些僻静的街道前,建议先咨询酒店的礼宾部。
贝鲁特的当地美食
瓷 器 品 牌 主 理 人
Nour al Nimer在的黎波里由Oscar Niemeyer设计的拉希德卡拉米国际博览会建筑内
Nour al Nimer的父亲是巴勒斯坦人,母亲是土耳其人,她在贝鲁特出生和长大。她的奢侈餐具品牌Nimerology推出过不少精美的瓷器。父亲Rami el Nimer作为著名的收藏家,拥有丰富的伊斯兰艺术藏品。
今天Nour重新诠释了这些美丽的手工艺品的花纹和图案,将他们与她旅行中收集的灵感融为一体。这位才华横溢的设计师目前生活在纽约和伊斯坦布尔,但定期返回黎巴嫩旧城。她推荐了一些每次来必去的地点。
由Oscar Niemeyer 设计的拉希德卡拉米国际博览会建筑
出人意料的建筑:设计爱好者都应该去往的黎波里(贝鲁特以北70公里)朝圣和欣赏巴西建筑师Oscar Niemeyer废弃的建筑。他的未来主义杰作本该用来举办博览会的。建筑始于1967年,但由于内战而于1975年停止,从未重新启动。
被称为拉希德卡拉米国际博览会的这座被遗弃的遗址现在是这位传奇建筑师一座被遗忘的祠堂,建立在一个的园景花园中。大多数日子里这个地区完全荒废,除了一些当地的滑板运动员会在Niemeyer标志性的穹顶上飞驰着滑板。
伊斯兰艺术:我的父亲是艺术收藏家,他在贝鲁特市中心经营着一个名为Dar El Nimer的非营利性艺术和文化空间,在那里展示了他从中东和世界各地收集的大量艺术品、古董和文物。 他是一位自豪的巴勒斯坦人,并且特别热衷于促进关于他家乡文化的教育和讨论。
时尚驻足:每次我在贝鲁特时都会拜访黎巴嫩裔美国时装设计师Rami Kadi的精品店。我喜欢他那夸张和色彩鲜艳的印花。
巴勒贝克
古代废墟:黎巴嫩最令人印象深刻的考古遗址是巴勒贝克(贝鲁特东北85公里)的罗马寺庙群。这些古迹可与罗马古迹媲美,是联合国教科文组织的世界遗产。
珠 宝 设 计 师
Joanna LauraConstantine在精品店Le 66 Champs ElysОes
作为贝鲁特最著名的珠宝设计师之一,Joanna Laura Constantine的野性和异想天开的作品受到了诸如Rihanna、Kim Kardashian和Jessia Alba等明星的追捧。这位36岁的黎巴嫩裔设计师从帕森斯设计学院毕业后于2008年在纽约推出了同名品牌,后回到贝鲁特建立工作室。
Joanna嫁给了黎巴嫩企业家Karim Tabet,生活在时尚的阿什拉菲耶区(Achrafieh),她推荐了在这里她最爱的工作、休息和游玩的场所。
精品店Orient 499
购物治愈:Foch大道上的Le 66 Champs Elysées Beirut是一家很酷的概念店,出售华丽的物品,也是我去购买时尚物品、配饰和书籍的地方。
Joanna设计的Tribale系列耳环
我也是位于Omar Daouk街的Orient 499的常客,该商店推广可持续化的奢侈品并售卖当地手工匠人的艺术品,有助于保护当地文化传统,又具有现代风格。
美酒:Château Musar、Domaine des Tourelles、Ixsir和Châteua Kefraya只是黎巴嫩生产世界级葡萄酒中的几个酒庄。你一定要多试几款酒。另外,贝卡山谷(Bekaa Valley)美丽的Château Ksara也非常值得参观,他们提供游览和试酒。
咖啡馆:Kalei是一家超酷的咖啡店,隐藏在热闹的马尔米哈尔大街(Mar Mikhael)社区的后街。它的设计明亮而简约,有着绿松石的木质百叶窗和一个可爱的小院子,挂满灯笼的参天大树提供了乘凉之地。我喜欢坐在露台外面,边品尝咖啡边进行设计。
派对事件:没有其他屋顶酒吧和夜店比Capitole更适合品尝鸡尾酒和跳舞了。这里供应极其美妙的鸡尾酒、音乐和难以置信的城市全景。贝鲁特人喜欢参加派对,所以如果你想体验夜晚的城市精神,这里是必到之处。而在这之前,我们通常会先在阿尔伯格酒店(Hotel Albergo)的天台酒吧喝两杯。
瑜伽:赛菲村(Saifi Village)的Yoga Souk是我最爱的瑜伽和冥想的地方,这是一个充满活力的空间,老师也很棒,并可以随时造访。
摄 影 师
由Marco Pinarel(li Liza)拍摄的Eli Rezkallah
创意独行者Eli Rezkallah是《Plastik》杂志背后的开创性艺术家和摄影师,《Plastik》是一份俏皮、挑衅、经常引起争议的艺术和时尚杂志,动摇了黎巴嫩的媒体行业。这位现年30岁的贝鲁特人在2009年仅21岁时就推出了这本杂志,并于次年在迪拜国际印刷大奖上荣获中东最佳出版物奖。
在2016年,Plastik大胆使用了Miley Cyrus大尺度照片作为封面引起了全世界的关注。作为视觉故事讲述大师的Eli,他的天才在于能够用较暗的社会政治信息来编排有光鲜亮丽超现实的照片。他为我们推荐了他自己最喜欢的贝鲁特餐厅。
Al Soussi的黎巴嫩早餐
黎巴嫩早餐:最喜欢的地道黎巴嫩早餐是位于Mar Elias的Al Soussi。试下传统Foul(带柠檬、蒜泥和小茴香的蚕豆)和炒蛋配Gawarma(炒碎羊肉配香草)。
微醺早午餐:Liza Beirut坐落在时尚的阿什拉菲耶街区,位于一栋前19世纪宫殿的二楼,是城中明亮而美丽的时尚聚会场所,所以穿上你最好的衣服吧。华丽的室内设计具有当代中东风格:热带壁纸、几何地砖、艺术性的悬挂式灯笼和华丽的网格。之后可以到贝卡山谷喝一杯来自Château Kefraya的清凉美味的黎巴嫩风味的Myst Rose。
Restaurant Joseph 提供黎巴嫩最好的沙威玛
超级沙威玛:Restaurant Joseph提供黎巴嫩最好的沙威玛之一。它有完美的薄层,美味的新鲜面包,层次丰富的多汁嫩嫩的传统风格的生菜和腌菜。一切都是最好的品质,这就是为什么它口味绝佳的原因。跟着你的嗅觉走,便可在商务区Sin El Fil的中心找到这家迷人的小巧的餐厅。
外出午餐:另一个贝鲁特最热闹的聚会场所是赛菲村的Meat the Fish。经常人满为患挤在人行道上,坐着木凳子上喝着当地的生啤。那里还有一个卖海鲜的小型市场区域。毫无疑问,这里有城里最优质的鱼类。
室 内 设 计 师
Gregory Gatserelia 在他最喜欢的餐厅Tawlet
Gregory Gatserelia被美国家居杂志《Architectural Digest》认为是全球排名前100的室内设计师,他和他的团队Gatserelia Design为贝鲁特设计了极为美丽的空间。他为我们分享了他私人珍藏的一些当地热门地区。
Saleh Barakat 画廊
创意风潮:Saleh Barakat画廊对当地的艺术风潮了解颇深,所以我经常会造访此地,和最优秀的黎巴嫩艺术家以及后起之秀交流保持同步。
海鲜和日落:Chez Maguy是一家美丽的乡村海滨餐厅,俯瞰着地中海,供应新鲜捕获的鱼,距离贝鲁特以北45分钟车程,位于沿海城市巴特伦(Batroun)。这里的日落可谓绝无仅有。
从农场到餐桌:Souk el Tayeb-Tawlet是黎巴嫩最著名的餐厅之一,是由社会活动家兼企业家Kamal Mouzawak创立的,他也是贝鲁特第一个农民市场的创建者。不同的厨师,无论是业余爱好者还是专业人士,每天都使用当季的农场新鲜食材烹制自己地区的家常菜肴。 自助午餐非常棒,每天都会变化。我从来没有失望过。
泳池魅力:自20世纪60年代开业以来,体育海滩俱乐部(Sporting Beach Club)的变化很小,它那破旧别致的魅力继续吸引着年轻人,他们热衷于日光浴,在海水游泳池游泳,在蓝色遮阳伞下玩西洋双陆棋,或在着名的海鲜餐厅享用盛宴。 我喜欢它,因为它很简单。
Lazy B 私人海滩
享受海滩:当我需要逃离城市时,我会向南前行25分钟到达我最喜欢的私人海滩Lazy B。沙滩很干净,有一个天然的海水游泳池,非常安静。像黎巴嫩许多最好的海滩一样,你需要为此支付费用,但这是值得的。
艺 术 家
Nour Salamé 在Papercup 书店
出于对黎巴嫩文化的热爱以及因为对该地区艺术家信息共享的缺乏而感到沮丧,Nour Salamé在2016年启动了Kaph books项目。在此之后的两年里,该出版社成为了中东美术和摄影领域的权威声音之一。这里是Nour建议的一些来自她家乡的可供参观的创意活动。
书店:我最喜欢的贝鲁特的独立书店是舒适有特色且迷人的Papercup,它隐藏在马尔米哈尔地区的一条安静的街道上。他们有很多关于艺术、设计、建筑和摄影的书籍,也是一个与朋友放松相聚的好去处,供应好喝的茶拿铁。
家居精品店Maison Tarazi
文化的召唤:富有的黎巴嫩贵族和艺术收藏家Nicolas Ibrahim Sursock的遗愿是将他的宫殿别墅变成博物馆,让公众可以分享他对艺术的热爱。1952年过世之后,他的愿望实现了。今天,Nicolas Ibrahim Sursock博物馆是贝鲁特的主要文化景点之一,展示当地和国际的现当代艺术。
如果您想在梦幻般的博物馆餐厅Resto餐厅享用午餐,请提前预订,该餐厅为您提供传统的餐前小菜。如果天气晴好,在绿树成荫的庭院外面预留一张桌子,一定要尝试由芝麻酱和松脆开心果制成的sahlab(类似粗小麦粉)冰淇淋。那里还有一个很棒的博物馆商店,出售各种艺术书籍,当地制作的工艺品和珠宝。
概念艺术:Sfeir-Semler画廊处于黎巴嫩当代艺术界的最前沿,并在其位于卡兰蒂纳工业区的广阔空间举办引人深思的概念性和极简多媒体展览。它的创始人AndréeSfeir-Semler出生在贝鲁特,在德国汉堡经营一个姐妹空间。
Sfeir-Semler 画廊
独一无二:Marfa是一个小型的独立艺术空间,两年前在繁忙的港口区开业。他们代表了来自该地区的新兴的年轻艺术家,非常具有概念性和当代性。这个画廊是贝鲁特独一无二的存在。
家居精品:Maison Tarazi由1862年以来专门从事木工、铜、珍珠母和玻璃工艺的大师级的工匠家族经营,为中东的A级名单创造精美的手工家具。他们的陈列室是一个大宝藏,受叙利亚、黎巴嫩、奥斯曼、摩洛哥和印度风格的影响。 可以说,这里有最好的手工木工。
