【绿豆粉薏仁粉可以一起】薏仁粉的功效有哪些呢?
薏仁是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏仁早有认识,作饭食为佳肴,并视其为名贵中药,在药膳中应用很广泛,被列为宫廷膳食之一。
而经万能粉碎机粉碎后的薏仁粉有哪些功效呢?
1.预防心血管疾病: 若每天食用 50-100 克的薏仁粉,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
2.降血脂:因为薏仁粉含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。
3.促进新陈代谢:薏仁粉可以促进体内血液和水分的新陈代谢,薏仁粉中薏苡仁油和薏苡素有降糖作用,薏苡素静注有短暂的降压作用,薏苡仁油有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,还可以帮助减轻体重。
4.美白肌肤:薏仁粉因富含蛋白质,可以协助消除斑点,使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。
5.预防和抵抗癌症:现代科学证实,薏仁粉内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及杀害作用。
6.降低肌肉收缩的作用:薏仁粉中薏苡仁油对蛙的横纹肌和运动神经末梢,低浓度呈兴奋作用,高浓度呈麻痹作用。薏苡仁油的饱和脂肪酸能阻止或降低横纹肌的收缩作用,能减少肌肉的挛缩,并缩短疲劳曲线。其作用点不在神经,而在肌肉部位。
7.增强免疫作用:用薏仁粉中薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分对土拨鼠灌服,对腹腔渗出液中细胞产生的IL-1有明显的增强作用,并使巨噬细胞产生并分泌IL-l。对健康人末梢血单核细胞产生抗体的能力有的增强作用。说明薏苡仁对体液免疫有增强作用。
8.驱体湿:取薏苡仁适量,放入锅内,煮成汤汁,每天饮一杯,有助于去除体内的湿热。坚持一定时间后,皮肤会变得细滑,腹部感觉顺畅,整个人都会神采奕奕。