蛇胆能吃吗?可以吃、但要注意吃法!

2019-11-13
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文章简介:   导读:蛇胆是名贵的中药材,我国老祖宗早就知道了利用蛇的胆囊来治疗各种疾病.从动物学来说,蛇胆和其他动物胆囊一样,在蛇的身体里的作用和其他动物差不多.但蛇的胆囊很特殊,有独特的功效.蛇胆能吃吗?可以吃.但要注意吃法!蛇胆具有清热.熄肝火.明目化痰的功效,还有很好的祛痱子的作用.大家都知道蛇胆是好东西,但还是有人不敢吃,问蛇胆能吃吗?其实蛇胆是可以吃的,但要注意吃法!要不然也有危害.下面毒蛇网小编就来告诉大家:蛇胆能吃吗?可以吃.但要注意吃法!蛇胆汤   蛇胆是动物的胆囊,懂得一点医学知识的人

   导读:蛇胆是名贵的中药材,我国老祖宗早就知道了利用蛇的胆囊来治疗各种疾病。从动物学来说,蛇胆和其他动物胆囊一样,在蛇的身体里的作用和其他动物差不多。但蛇的胆囊很特殊,有独特的功效。

蛇胆能吃吗?可以吃、但要注意吃法!

蛇胆具有清热、熄肝火、明目化痰的功效,还有很好的祛痱子的作用。大家都知道蛇胆是好东西,但还是有人不敢吃,问蛇胆能吃吗?其实蛇胆是可以吃的,但要注意吃法!要不然也有危害。下面毒蛇网小编就来告诉大家:

蛇胆能吃吗?可以吃、但要注意吃法!

蛇胆汤

   蛇胆是动物的胆囊,懂得一点医学知识的人也知道,动物的胆囊还有一定的毒素,加上蛇类基本是野生的多,即使是人工养殖的,也不能肯定蛇胆没有寄生虫、病菌!所以说,吃蛇胆是不能生吃的,也不建议大家生吃!虽然说生吃没有破坏掉蛇胆部分成分,但从健康考虑,从药用价值损失不太多来说,还是要熟吃比较好。

蛇胆能吃吗?可以吃、但要注意吃法!

蒸蛇胆

   又有蛇友问了,那蛇蛋熟吃究竟怎么个熟吃法呢?其实没有那么的复杂,比较简单的方法处理下及差不多了,可以隔水蒸,煮饭的时候放碗里,然后放入蛇胆加少许水蒸就可以了,饭好了就可以吃了。如果单独的蒸也不要太久,蛇蛋最主要的是怕寄生虫,有试验表明,寄生虫在100度开水里五分钟就丧失了活力,也就是说,隔水蒸五到十分钟就可以了。

蛇胆耳环蛇血

   除了这种吃法,蛇胆还可以泡酒喝的,这也是不错的吃法,蛇胆泡酒需要高度的白酒,酒精度不能低于,如果太低了不但没有杀菌的作用,还会因为不能保护好蛇胆,导致蛇胆变质腐败,那就不能喝了。另外,炮制蛇胆的酒的数量不能太少,比列不能低于20:1的比例,酒太少,蛇胆太多也不行,稀释了酒的浓度,还是会变质。