【多面手麦克智能制面】油菜是三产融合的“多面手”

近日,在陕西杨凌举行的2019首届全国(杨凌)油菜科技大会暨全国冬油菜新品种展示观摩会上,中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋提出,新时期油菜发展的特点是多功能利用,"以油为主,以观花为纽带,菜用、肥用、饲用、蜜用相结合,因地制宜,这是我们新时期的攻关思路"。

他勉励大家通过攻关项目,将全国从事油菜事业的专家们团结起来,"为油菜生产事业、为国家作出更大的贡献"。

油菜奏响"多功能旋律"

傅廷栋说,油菜是我国最重要的油料作物,我国每年生产食用植物油约1000万吨,油菜籽油就有约500万至550万吨,占一半以上。目前,我国油菜种植面积1亿亩,主要集中在长江流域。他说,如果把长江流域冬闲田充分利用起来,油菜种植面积可达1.5亿万亩。

傅廷栋坦言,我国油菜产业位居世界前列,可挖掘增长空间很大,面临的主要还是机械化和规模化的制约问题。20世纪70年代以前,我国油菜种植面积不足3000万亩,现在全国种植面积达1亿亩。长江流域是我国油菜主产区,这里的油菜主要用于油菜籽榨油,是我国油菜籽油主产区。南方地区如广东省也种植了些油菜,比如广东云浮,主要是发展油菜观花旅游,观花后收获作为牛、羊、猪、鹅等的青饲料,或翻耕做绿肥,效益非常好。

北方地区也是油菜的重要产区,主要是内蒙古、新疆、甘肃、青海、黑龙江等省自治区。西北、东北地区在春天播种的油菜可以用于油菜籽榨油。最近,他们在西北、东北地区大力推广复种饲料油菜、绿肥油菜。夏季收割小麦后播种,10月收青饲料,利用麦收后至严冬来临前的两三个月的秋闲耕地;在不影响粮食生产的同时,耕地还增加了两三个月的绿色覆盖。

每亩收青饲料3至5吨,可为养牛、羊、鹅等提供大量优质青饲料,也可翻耕作绿肥,经济、社会、生态效益显著,目前已被农业农村部列入主推技术。

引领乡村一二三产融合

"油菜有六大功效,产油和饲料之外,还可以用来发展蔬菜、绿肥、采蜜、观花旅游。"说起油菜,傅廷栋有着说不完的夸奖,团队里科研人员已经从事油菜花色研究,油菜花将不再只是黄色,让油菜花田里增添更多的喜事。

傅廷栋说,目前,我国油菜的发展方向,是以油菜籽榨油为主,与观花用、饲用、菜用、肥用、蜜用等多功能相结合。同时,必须规模化、机械化种植。如果没有机械化,保住1亿亩都很难,这是油菜种植发展的根本问题。

记者从傅廷栋院士展示的一组图片里看到,观花旅游是种植油菜多功能利用方式之一,它有几大优势:油菜花是春节后"第一花",同时,油菜花期长,能开一个月;油菜种植规模大,成本低,容易栽培,可形成几千、几万、甚至几十万亩的花海,气势磅礴;油菜花颜色鲜艳,拍照效果好;油菜观花与收获农产品两不误,堪称一、二、三产业结合最好的作物。

今后在实现油菜绿色全产业链生产的基础上,充分挖掘油菜油用、花用、蜜用、菜用、饲用、肥用等六大功能,通过科技创新引领美好新生活,积极推进油菜与乡村一二三产业的全面融合发展。

对于如何将油菜产业效益最大化,傅廷栋团队已在西北地区探索麦收后种油菜十几年,两个月的秋季闲田种植,既增添了田地绿化,又让农民每亩增收4吨左右的青饲料,缓解了当地畜牧业发展中的饲料问题,这也成为油菜产业一个新的增长点。