减肥可以吃雪媚娘吗日式雪媚娘的做法吃货不学会后悔终生

2019-08-05

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文章简介：吃货一生的理想就是吃遍全世界各地的美食,日本是距离我们较近的国家,每年去日本旅游的国人不计其数,其中一部分吃货则是专门为了美食去的.那么,本期了解日本小吃雪媚娘的做法.雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜.口感丰富.咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哦!减肥可以吃雪媚娘吗日式雪媚娘的做法吃货不学会后悔终生"雪媚娘"冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意.如果不沾椰茸的话,粉嫩的外皮会透出淡淡的

吃货一生的理想就是吃遍全世界各地的美食,日本是距离我们较近的国家,每年去日本旅游的国人不计其数,其中一部分吃货则是专门为了美食去的。

那么,本期了解日本小吃雪媚娘的做法。

雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富。咬一口就能享受到她的清甜软滑,可别停不了口哦!

“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话,粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄,让人有无限的暇想。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派。

材料:牛奶90g、糖20g、玉米淀粉15g、糥米粉50g、黄油5g、水果适量、淡奶油适量

做法: 1、将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀 2、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀 3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合 4、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略) 5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟 6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克油充分揉匀 7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟,作为糕粉 8、鲜奶油打发,放入冰箱冷藏待用 9、将水果切成小丁 10、案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份 11、取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度 12、戴上一次性手套(或者手上套一个小号保鲜袋),一只手托着粉皮,往上放一勺打发好的奶油 13、再放入切好的水果丁 14、上面再铺一层奶油 15、将面皮包裹好,捏紧收口 16、最后将包好的雪媚娘翻过来,略整一下型,成圆型就可以了,再适当装饰一下就可以了。