【观赏海棠果能吃吗】贴梗海棠果能吃吗
贴梗海棠果其实还有一个学名叫作邹皮木瓜,对于这个名字了解的人应该要稍微多点的。其实在我们的生活中,这种贴梗海棠果还是广发存在的,只是很多人因为地理位置的影响,所以才导致了平时是吃不到贴梗海棠果的。那么,下面就来说说贴梗海棠果能吃吗这个问题。
贴梗海棠是蔷薇科木瓜属的,不像西府海棠、垂丝海棠一样可以直接称为海棠或者海棠花,他的果实可以吃,但是味道不好,主要用来作药材,作中药材使用时简称木瓜。
皱皮木瓜,学名Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai,落叶灌木。又名皱皮木瓜、汤木瓜、贴梗海棠和宣木瓜等,属于蔷薇科植物,果实可人药,有舒筋活络与和胃化湿的功能。《中华药典》记载的长阳“资丘皱皮木瓜”是一种野生药性木瓜,具有独特的药用和保健价值,有“百益之果”之美誉。皱皮木瓜也是一种独特的孤植观赏树。
食用价值
据化验分析,皱皮木瓜优良品种含蛋白质0.45%、脂肪0.57%、粗纤维2.11%、可溶性固形物8.8%、果胶9.5%、有机酸3.22%,每100g鲜果中含钙24.79mg、磷6.04mg、铁4.53mg、维生素C 96.
8mg、维生素A6.35μg。此外,还含有17种氨基酸,氨基酸总含量达529m/100g。皱皮木瓜最突出的特点是含有丰富的齐墩果酸等有机酸,加工产品不需添加防腐剂、柠檬酸、香精、色素,是风味独特的纯天然绿色食品。
药用价值
据上海药物研究所等单位联合测定,皱皮木瓜中含有增强人体免疫功能、具广谱杀菌作用的齐墩果酸,对伤寒、痢疾杆菌和金色葡萄球菌等都有较强的抑制作用。此外,民间还流传着很多用皱皮木瓜健身治病的土方、验方,如加蜜糖煮食用,可顺气、活血、壮筋骨;皱皮木瓜煎汤服,用于产妇催奶;老年人用皱皮木瓜枝干作手杖,可舒筋活络,延年益寿。另外,皱皮木瓜对腰腿酸痛麻木,腓肠肌痉挛,四肢抽搐,风湿性关节炎等病症具良好的功效。
