肉夹馍培训 男子吃肉夹馍吃出一只蟑螂 店员竟称“不可避免”
执法人员开展突击检查。(本报记者 林桂桢 摄)
▲肉夹馍吃到一半,惊现一只蟑螂。(当事人供图)
吃个肉夹馍还“加料”,发现一只蟑螂!昨天中午,市民小黄在集美石鼓路一家面馆用餐,就遇到了这样恶心的事情,遂拨打消费者服务热线12315投诉。
昨天下午,集美市场监督管理所工作人员对该餐饮店开展突击检查,开具了责令改正通知书,并给予警告。
本报记者 林桂桢
肉夹馍里吃出蟑螂
店员竟称“不可避免”
昨天中午,小黄与朋友在集美石鼓路一家名为“陕甘宁手擀面”的面馆吃饭,肉夹馍吃到一半时,她看到肉末里有一块黑色的东西,以为是香菇,用筷子一挑,竟然是一只蟑螂!
根据小黄提供的照片,这只蟑螂已经死亡,体长约两厘米。小黄回忆说,她反映情况后,店员第一时间收走了肉夹馍,提出给换一个肉夹馍或者退钱。小黄拒绝了。
小黄说,最让人气愤的是,该店员解释说:“可能是厨房阿姨做肉夹馍的时候没有注意卫生,做餐饮这是不可避免的,不管我们卫生做得再好,我们家里还是哪里都会有蟑螂,我们也不是故意的嘛,我们就道歉嘛。”小黄提供的录音证实了这一过程。
“这件事让人反胃,我回去后还呕吐了几次。” 尽管后来店长出面道歉并表示愿意赔偿,但对于这样的结果,小黄仍是不满,向市场监督管理部门进行投诉,“我不需要赔偿,希望店家真正认识到错误,整改到位,不要再有其他消费者受害。”
执法人员突击检查
开具责令改正通知书
昨天下午,集美市场监督管理所接到投诉后,对“陕甘宁手擀面”石鼓路店进行了突击检查。记者在该店面后厨看到,部分配菜和调味料没有遮盖,旁边还有一群苍蝇乱飞,灭蝇灯没有开启。当工作人员询问是否定期对员工开展食品安全培训时,店长支支吾吾。
执法人员指出,该店面的地沟缝隙太宽,不符合标准,蟑螂容易爬上来;食品储存柜里,凉拌木耳、凉拌面筋等熟食放在生食区;后厨地面潮湿,而货物食材没有按照标准垫高10厘米;垃圾桶没有加盖。
执法人员对该店负责人进行批评教育并当场开具了《责令改正通知书》和《当场行政处罚决定书》,并给予警告。“陕甘宁手擀面”马姓老板当面向小黄道歉,并承诺立即整改到位。
