【健康之路养生杂粮】《健康之路》养生杂粮
2019-07-19
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文章简介： 小米粥上面的"米油"被称为"人参汤" 小米养胃功效好 --小米缓解反酸最有效 胃胀的病人不要吃小米.胃痛可以喝. 怎样吃小米更养胃? 长期反酸的人喝小米粥,或者大米 小米混合的粥. --小米不宜熬煮时间过长 易损失营养 熬一夜的小米粥,营养基本都破坏.[健康之路养生杂粮]<健康之路>养生杂粮 熬粥也不能开锅就烂. 熬45-60分钟最好.怎样淘洗小米?--小米淘洗次数过多易造成营养素流失
小米粥上面的“米油”被称为“人参汤” 小米养胃功效好 ——小米缓解反酸最有效 胃胀的病人不要吃小米。
胃痛可以喝。 怎样吃小米更养胃? 长期反酸的人喝小米粥,或者大米 小米混合的粥。 ——小米不宜熬煮时间过长 易损失营养 熬一夜的小米粥,营养基本都破坏。
熬粥也不能开锅就烂。 熬45-60分钟最好。
怎样淘洗小米?
——小米淘洗次数过多易造成营养素流失 不要反复搓洗,洗到无色的时候,水溶性维生素和矿物质丢失30%以上。淘洗一到二次,最简单的是水一转就可以了。 哪类人群最适合吃小米粥? ——高血压病人最适合吃小米粥 小米含钾量特别高。
小米的钾含量是大米的几倍到几十倍。 ——产妇更适合喝小米粥 小米含铁量高。
怎样吃小米? 小米搭配吃可以调节口味增加营养。 ——小米搭配绿豆营养最全面 小米蛋白质的消化率和吸收率特别低。
绿豆中赖氨酸含量比较丰富。添加绿豆增加小米蛋白质的吸收率。 先泡绿豆,然后再加小米一起煮。或者先煮豆,再加小米。 ——小米和其他食物搭配有助于营养提升 可以放坚果,鸡汤,海参等等。
哪些人不适合吃小米? 手脚冰凉的人不宜单独吃小米。可以加红糖 红枣 肉汤桂圆 山药煮粥。
——小米炒排骨 排骨清炖,用排骨汤蒸小米。一斤米 四两排骨汤,蒸5分钟。 适量油,加姜,加煮熟的排骨中小火炒,水汽收后加适量酱油。加小米饭,加适量盐 胡椒粉 糖 红椒粒 小葱花。
