补血补气乌鸡汤怎么做 这些步骤轻松学会
生活中我们经常听到谁谁谁气血不足导致身体不好,面色发黄等,毫无疑问气血不足对我们身体健康的影响极大,气血不足的人群很有可能会出现脏腑功能衰退、早衰等诸多危害,这个时候通常建议经过食补等来改善气血,其中补血补气乌鸡汤也是人们经常都会煮的一道佳品。那补血补气乌鸡汤怎么做?下面我们一起来详细了解一下!
补血补气乌鸡汤怎么做?
第一步:准备好煮补血补气乌鸡汤的材料,其中主要包括补血活血的当归,增强造血功能的党参,安神补血的枸杞子、养血养颜的大枣等,这些药膳并不需要太多,只需要适量放一点点就足够了。
第二步:去市场购买适当分量的乌鸡,回家后将乌鸡剁成均匀的小块,然后往锅中加入适量的清水烧开,将乌鸡块丢进去焯掉血水,同时撇除浮沫。这是煮补血补气乌鸡汤的做法当中,极其重要的一步,可以避免煮熟后汤品污浊的情况出现。
第三步:将烫好的乌鸡块夹出来放到专门的炖锅当中,并且加入当归、党参、枸杞子、大枣等药膳,同时加入两片姜片去腥味,最后加入适量的清水没过鸡块,即可开火熬煮。首先保持大火煮开,接下来关小火慢火炖煮一个半小时。
第四步:到时间以后,在关火前加入适量的食盐调味,注意控制好盐的含量以免放太多过咸。
这道补血补气乌鸡汤其实做法非常简单,有气血亏虚的男人女人都可以动手为自己烹饪这道汤品,不仅味道鲜美,而且还可以起到安神补睡眠、补气补血、美容养颜等作用功效,可谓是一举多得的好汤。
以上就是关于补血补气乌鸡汤做法的相关介绍,实际上关于补气补血的汤品有很多,平时总是感觉四肢疲倦乏力、畏寒怕冷、面色萎黄以及头发枯黄等情况的朋友,可以多煮点补血补气乌鸡汤这种药膳汤来喝,对调理气血是很有帮助的。