【西麦和桂格哪个好】桂格麦片“水分超标”上榜 百事转型受牵连
国家质量监督检验检疫总局发布进口食品化妆品安全风险预警通告(境外生产企业),其中,包含桂格食品股份有限公司生产的麦片因水分超标问题,不符合我国法律法规,达到《进口食品不良记录管理实施细则》(质检总局公告2014年第43号)所规定批次标准。
此类事情已经不是第一次发生了,从2014年9月,桂格旗下的麦片产品就因不符合检测数据,先后登上质检总局"黑榜"8次。而桂格品牌所属百事公司也曾多次强调自己要往"健康公司"的方向转型。
百事公司大中华区公关部相关负责人回应称,质检总局公布的问题产品没有流入国内市场,在国内生产和销售的桂格麦片从未出现任何食品安全质量问题。
桂格麦片"水分超标" 以台湾地区为主
调查发现,2014年9月到12月桂格麦片连续4个月名列进境不合格名单;2015年9月到10月以及2016年的2月、5月桂格麦片均榜上有名。
值得注意的是,对于桂格麦片所出现的问题,均为"水分超标"。而这些不合格的麦片主要产自中国台湾地区和马来西亚等地。在部分电商平台以及商超,进口桂格燕麦片大多以产自台湾地区为主。
华东理工大学食品科学与工程系教授刘少伟说,麦片水分超标,会缩短麦片的保质期,另外,也容易产生霉菌、毒素等,这些细菌会对人体产生毒害作用。
刘少伟认为,麦片受温度等客观因素影响较小,不论是包装还是生产环节,这些风险应该在企业的生产管控范围之内,企业应该提前评估可能存在的可预判因素,将水分控制在相对安全的一个区间内。屡次出现水分超标的问题,凸显了企业在生产阶段,管控和监督手段的缺失和不到位。
百事转型"健康品牌"并非一帆风顺
百事的战略转型已经是一个老生常谈的话题,百事CEO卢英德将百事的产品重新定位划分为三类:"乐趣型"(比如薯片和普通汽水)、"改善型"(减肥或低脂类休闲食品和汽水)和"有益型"(燕麦片等)。并为转型投入资金,把资源从垃圾食品转移到较为健康的产品领域,进一步发展"有益型",改善承诺提高"乐趣型"产品的健康水平。对于百事来说,这一进程并不一帆风顺,在国外市场,桂格也遭受到食品安全问题的困扰。
