【绿豆汤煮多久最解毒】绿豆汤煮多久 清热解毒效果最好?
绿豆又称青小豆,是一种常见的杂粮。泡4个小时,煮15分钟即可。
绿豆与大豆不同,大豆是营养物质比较均衡的食物,含有蛋白质、脂肪和碳水化合物,而绿豆碳水化合物的比例相对高,蛋白质的比例中等,脂肪的比例很少。此外,还含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。绿豆汤是以绿豆为原料熬制成的汤汁,中医来讲属于性寒味甘,所以最主要的功效就是清热解暑,在夏天高温出汗的环境中喝一碗绿豆汤,可以起到明显的清热解暑的作用。
同时,由于绿豆中含有丰富的维生素和矿物质,还可以迅速补充机体所丢失的电解质,以保证电解质的平衡。
绿豆汤的第二个作用是抑菌作用,研究表明,绿豆衣的提取液对于葡萄球菌有明显的抑制作用,绿豆中所含的黄酮类化合物也有一定的抑菌和杀菌作用。此外,绿豆汤还有调节血管、辅助降血脂、降血压的功效。
绿豆汤的作用虽然不少,但并非所有人群都适合食用,对于老年人、小孩及脾胃虚弱的人群,短时间内很难消化绿豆中所含的蛋白;还有正在服药的人群,也不宜饮用绿豆汤,因为绿豆有解毒的作用,容易影响药效。
绿豆汤的功效和作用有哪些,中医认为绿豆汤,它有清热消暑、凉血解毒的作用,所以对于像暑热烦渴,解暑热的作用非常强,这个老百姓都知道,夏天天气比较热的时候,喝绿豆汤可以解暑渴;
第二个它对于痈肿疮疡,这种皮肤或者是有皮肤感染、疖肿或者是脓肿,绿豆汤它有解毒的作用;
第三个像丹毒、烫烧伤,都有一定的解毒作用,对于跌打损伤,还有醉酒等等都有效,绿豆汤它防暑降温、防暑消渴的作用很强,一般我们常用的绿豆汤,像赤小豆、黑豆煎汤,特别是对于小儿的这种消化不良有效,对于这种小儿的皮肤一些疾病,也有一定的效果,绿豆它对于高血压动脉硬化、糖尿病肾炎,也有一定的保健作用,其次绿豆它可以外用,嚼烂以后我们可以外敷在疮疖等皮肤感染部位,或者湿疹部位,如果得了坐疮,也可以用绿豆碾成粉末,弄成糊状,然后在睡觉前,在清洁脸部以后涂在患处,也有一定的作用,同时绿豆汤也可以作为外用药,我们清洗感染的创面,也有一定的作用,还有绿豆汤,它还有一个止痒的作用,所以对于这种热性的疾病,或者是皮肤感染导致的瘙痒,绿豆汤对于热性的瘙痒,有很好的效果。
