【功能饮料的副作用】功能饮料有副作用么?
能量饮料的市场是巨大的。2016年,全球市场430亿美元,美国仅120亿美元,预计到2025年将增加近一倍。中国运动和能量饮料总零售额约为553亿元,其中红牛首屈一指占据市场份额33.6%,其次为健力宝16.7%,宝矿力水特10.5%,乐虎(8.9%)和东鹏特饮(5.7%)。
2007年至2017年间,人口调查显示,58%的年轻加拿大人,53%的美国军人,51%的美国大学生,和35%的新西兰青少年消耗能量饮料。换句话说,年轻人是运动饮料的主力群体。
那么是什么让能量饮料在年轻人中如此受欢迎?富含营养提高能量,让人精神是一个主要因素,其次由于成功的营销活动,能量饮料已成为新一代的“咖啡”,最后也许是甜甜的口味吧。
什么是能量饮?
但常见的成分包括咖啡因,牛磺酸,B族维生素(B 3,B 6,B 12,肌醇),草药(如人参,瓜拉那),当然还有一些糖或人造甜味剂。
咖啡因
咖啡因是能量饮料的主要兴奋剂。红牛每一罐最多含有50mg,能量饮料的咖啡因含量约为可口可乐罐的咖啡因含量的约470%和一杯咖啡的160%。咖啡因摄入量低于400毫克/天被认为是安全的,但实际安全阈值取决于个体因素,如遗传,健康状况和睡眠节律。
特别是 肝药酶诱导剂(CYP1A2)。这种细胞色素P450酶负责清除体内的咖啡因和许多其他药物。遗传和生活方式因素(吸烟,饮食习惯,使用避孕药......)都会影响其活动,因此可以改变咖啡因的新陈代谢。]同样,腺苷受体(咖啡因的分子靶标)的遗传变异可以影响睡眠,并使某些人容易引起咖啡因引起的焦虑。
含糖饮料的消费往往导致热量摄入增加; 因此,含糖饮料可导致肥胖和相关的健康问题,例如糖尿病,代谢综合征和脂肪肝疾病,尤其是经常坐办公室不怎么运动,想用能量饮料来提神的。
此项报到来自国外,2010年10月1日至2011年9月30日期间,美国国家毒物数据系统(NPDS)接到230万个电话。在与能量饮料相关的4,854(0.2%)次电话中,近三分之二的电话与未知添加剂的污染有关。与未知添加剂无关的主要不良事件包括癫痫发作和心血管问题,如心律失常(心律异常)和呼吸急促(呼吸异常快速)。当能量饮料被酒精消耗时,报告的事件最为严重。
能量饮料的心血管效应值得特别关注。咖啡因主要影响血管,而其他成分主要影响心脏。总的来说,能量饮料被认为会导致短期的不良变化,其特征是心脏负荷增加,大脑血流量减少。这些影响是由咖啡因及其与糖的相互作用引起的,并且在较小程度上由辅助物质如牛磺酸引起。
能量饮料(红牛)及其成分对血流量和压力的潜在影响
一些病例报告将能量饮料与心房颤动联系起来; 他们提到的剂量高于在能量饮料和心房颤动之间没有显着关联的研究中使用的剂量。与能量饮料相关的其他心血管变化包括心肌病,]心脏骤停,]冠状动脉痉挛,急性冠状动脉血栓形成,和主动脉瘤夹层。
计划怀孕的女性应该避免摄入过多的咖啡因:服用超过400毫克/天的女性比每天摄入量低于50毫克的女性自发中止的可能性高11%。
它并不止于此。在怀孕期间食用时,咖啡因会干扰胎儿的大脑发育,从而导致持久的认知障碍。
儿童和青少年可能是另一个有风险的人群:由于他们的体型小,他们对能量饮料中的许多成分的安全门槛较低。建议儿童将每日咖啡因摄入量限制在每公斤体重2.5毫克以下 ,对于平均10岁儿童,这意味着少于80毫克,等同于大约237毫升能量饮料。
成人的几项随机对照试验显示能量饮料有益于心理表现。在适当的情况下,咖啡因的抗疲劳作用也可被视为一种益处。此外,一项荟萃分析发现,能量饮料消耗提高了肌肉力量和耐力,跳跃和运动特定动作的表现。
